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Psychanalyse et animaux.

Articles avec #l'elevage industriel=nazisme.

330 millions d'euros pour les élevages et leurs bourreaux d'animaux, et avec notre argent.

16 Septembre 2010, 19:46pm

Publié par Jo Benchetrit

S'il y a une chose  rageante  dans la vie, c'est quand on vous exploite pour aller engraisser vos ennemis.

Ce qui est le cas ici.
300 millions d'euros, soit 2 milliards 200 milions de Francs, soit 220 milliards d'anciens francs...excusez moi, j'ai encore besoin de ça pour savoir..tout ça pour torturer des animaux!

Mais c'est par où la sortie de cette société qui viole sans cesse ma conscience?

et en plus, ils ne sont pas contents!

 

je transmets:

http://www.web-agri.fr/actualite-agricole/politique-syndicalisme/article-plan-developpement-filiere-animale-1145-64608.html

Plan de développement des filières animales - Bruno Le Maire réserve 330 millions d’euros pour l’élevage sur trois ans

( Publié le 14/09/2010 à : 19H 00 min )

Mardi 14 septembre, le plan de développement de 300 millions d’euros annoncé à Rennes au Space se décline en une batterie de mesures spécifiques propres à chacune des filières soutenues : bovine, laitière et porcine.
Pour répondre aux situations d’urgence, 30 millions de crédits sont par ailleurs redéployés dans le cadre du Dasc-Agri dans les prochaines semaines. Le Dasc Agri est un des dispositifs du plan d’urgence de Nicolas Sarkozy. Il repose sur un audit d’exploitation à partir duquel découleront les aides sociales ou financières à allouer pour redresser les comptes de l’exploitation à aider.


Bruno Le Maire, ministre de l'Agriculture.
(© Terre-net Média)
Le plan de développement des filières animales ne fait pas l’unanimité. Le contraire aurait  été surprenant en cette période de tensions syndicales. Selon la Fnsea, « le train d’annonces est séduisant, chaque agriculteur veut y trouver sa place… La célérité de (leur) mise en oeuvre sera garante de l’oxygène apporté aux trésoreries ». Selon la Confédération paysanne, « Bruno Le Maire n'aide en rien les éleveurs de porc. Le plan annoncé par Bruno Le Maire aujourd'hui au Space à Rennes est le fruit de négociations entre le ministère, l'interprofession porcine et la Fnsea. Il reprend les éternelles mesures qui n'ont jamais prouvé leur utilité ni leur efficacité ».

Le train d’annonces évoqué par la Fnsea porte sur 330 millions d’euros et sur le règlement par avance d'une partie des aides Pac.

Le plan annoncé se décline en deux catégories de mesures.

  • Celles visant à répondre à de nouveaux besoins de trésorerie et qui seront mises en œuvre dans les prochaines semaines. Elles portent sur 30 millions d’euros de crédits non consommés qui seraient pour l’occasion redéployés à destination des éleveurs (pour en savoir plus cliquez ici).
  • Et celles qui s’inscrivent dans un plan de développement « pour consolider l’avenir de certaines filières, je pense en particulier à la filière bovine, à la filière porcine et à la filière laitière », a déclaré à Rennes Bruno Le Maire. 300 millions d’euros vont être débloqués pour les financer. « C’est une somme considérable dans une période de réduction budgétaire comme celle que nous vivons actuellement », a déclaré Bruno Le Maire.

Source : Terre-net Média

Auteur : Frédéric Hénin


 

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Inexistence de l'homme dans la chaîne alimentaire.

23 Août 2010, 17:09pm

Publié par Jo Benchetrit

   On invoque parfois pour justifier notre carnisme, notre existence dans  la chaine alimentaire. Ce n’est   pas un bon prétexte  pour nous déculpabiliser !Voyez pourquoi  nous n'y sommes pas. Nous  élevons   pour manger, ce qui nous met hors la chaine qui est dans la nature. De  plus, nous perturbons          notre écosystème pour loger, nourrir, transporter, tuer, les bêtes.(car le sang pollue des rivieres, ben oui)  : ainsi, notre élevage  est cause de réchauffement et autres pollutions au même niveau que tous les transports  réunis (FAO).

On sait aussi que la faim dans le monde disparaitrait si nous ne mangions plus de produits  animaux . De ce fait : la majeur partie des céréales produites servent à nourrir les animaux de ferme…Il faut environ 100 fois plus de cereales que de poids de viande. Et beaucoup plus d’eau et de production de CO2, de méthane, En gros : 1Kg de viande = 100kg de cereales. donc, votre idée qu'on ne peut se nourrir que de végétaux s’avère  absolument contraire à toute étude scientifique sur le sujet.

Ne l ’oubliez plus :

La viande est un fléau écologique au même titre que les transports ! il faut environ 14 kg de cereales, 100 kg de foin, plein d'eau, pour avoir 1 kg de viande.
Imginez  combien d'humains peuvent être nourris par 14 kg de blé!
14 kg de pâtes???ou de riz?

Des details sur le web. Voir ici entre autres 

Conséquences écologiques de la production de viande

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Les effets environnementaux de la production de viande incluent la pollution et l'utilisation des ressources telles que les combustibles fossiles, l'eau et les terres. Cet article traite des effets environnementaux de l'élevage et l'aviculture.

Selon un rapport publié en 2006 par Livestock, Environment And Development Initiative, l'industrie du bétail est l'un des plus gros contributeurs à travers le monde de dégradation de l'environnement. Les pratiques modernes d'élevage des animaux pour l'alimentation contribuent à une échelle massive» dans l'air et la pollution de l'eau, la terre, la dégradation du changement climatique et la perte de la biodiversité. L'initiative a conclu que «le secteur de l'élevage apparaît comme l'un des deux ou trois plus importants contributeurs aux problèmes environnementaux les plus graves, à toutes les échelles du local au mondial».

La production et la consommation de viande et autres produits animaux est associée à la destruction des forêts amazoniennes, l'épuisement des ressources, l'air et pollution de l'eau, la terre et l'inefficacité économique, l'extinction des espèces, et d'autres atteintes à l'environnement.

Utilisation des terres [modifier]

Pâturage dans les grandes plaines du Colorado.

Bien qu'elle nécessite moins de terres pour le bétail, l'élevage industriel nécessite de grandes quantités d'aliments qui doivent être cultivées sur de vastes étendues de terres. Il nécessite aussi des terres pour le pâturage, ce qui a conduit à l'empiètement sur les terres non développées, ainsi que la coupe à blanc des forêts. Toutefois, les brulis ainsi que d'autres pratiques agricoles non durables sont autant, sinon plus, responsables de l'abattage des forêts. Une telle expansion a augmenté le taux d'extinction des espèces et endommagé les services offerts par la nature, comme le traitement naturel des polluants.

Selon l'Organisation des Nations unies, "La déforestation causé par l'élevage est l'une des principales causes de la perte de biodiversité dans les forêts tropicales d'Amérique centrale et Amérique du Sud, ainsi que du rejet de carbone dans l'atmosphère." Une étude antérieure de l'ONUAA a démontré que 90% de la déforestation est causée par des pratiques agricoles non durables.

Ressources en eau [modifier]

Produire une certaine quantité de viande nécessite beaucoup plus d'eau que produire la même quantité de céréales.

Estimation de la quantité d'eau nécessaire
pour différentes culture (m³ eau/culture)
  Hoekstra
& Hung
(2003)
Chapagain
& Hoekstra
(2003)
Zimmer
& Renault
(2003)
Oki
et al.
(2003)
Moyenne
Boeuf   15977 13500 20700 16726
Porc   5906 4600 5900 5469
Fromage   5288     5288
Volaille   2828 4100 4500 3809
Oeufs   4657 2700 3200 3519
Riz 2656   1400 3600 2552
Soja 2300   2750 2500 2517
Blé 1150   1160 2000 1437
Maïs 450   710 1900 1020
Lait   865 790 560 738
Pommes de terre 160   105   133

Un bœuf consomme 100 kg de foin et 4 kg de céréales pour 1 kg de bœuf produit. En admettant qu'il faille environ 1.000 litres d'eau pour produire 1 kg de foin et de céréales, environ 100.000 litres sont nécessaires pour produire 1kg de viande bovine.

Voir aussi [modifier]

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La vache a tué sa fermière qui lui a volé son veau...Allez, les vaches!

27 Juin 2010, 21:16pm

Publié par Jo Benchetrit

Ne mangez pas de laitages, ça fait souffrir les vaches.

 http://lci.tf1.fr/monde/europe/2010-06/faut-il-avoir-peur-des-vaches-5898862.html

Faut-il avoir peur des vaches ?

Par TF1 News avec agence, le 27 juin 2010 à 10h26, mis à jour le 27 juin 2010 à 10:37

 

Les vaches sont-elles devenues plus agressives? La question se pose ces dernières semaines en Suisse avec la multiplication d'attaques de ces ruminantes habituellement considérées comme placides.

 
vache lait agriculture champs bucolique campagneImage d'archives

Une inquiétude grandit en Suisse: les attaques de vaches se multiplient. Un changement de comportement qui s'expliquerait par la prolifération là-bas de vaches allaitantes, plus agressives que les traditionnelles laitières.

Le dimanche 20 juin, c'est un couple de randonneurs suisses qui traversaient un pâturage du massif français du Reculet, non loin de la frontière suisse, qui s'est retrouvé entouré de bêtes à cornes prêtes à charger. Les vaches "vraisemblablement excitées par l'orage" se sont ruées en direction des jeunes gens et leur ont donné des coups de sabots, a expliqué la police française. Les deux rescapés n'ont dû leur salut qu'à l'intervention d'un hélicoptère des services de sauvetage helvétiques.
 
Cet incident est loin d'être isolé. Plusieurs cas semblables ont été récemment enregistrés en
Suisse, dont certains se sont terminés plus tragiquement. Le 11 juin, un couple d'Allemands en promenade s'est également retrouvé cerné par des vaches menaçantes dans le canton de Schwytz et a dû être secouru
par la police. En mai, c'est un retraité qui a trouvé la mort après avoir été attaqué par un taureau. Une fermière est également décédée ce même mois, après avoir été piétinée par une
vache à qui on venait de retirer son veau.
 

Pour Etienne Junod, du Service de prévention des accidents dans l'agriculture (SPAA), il est clair qu'une augmentation des incidents est "
un risque qui nous pend au nez". Car le problème vient surtout des vachesallaitantes de plus en plus nombreuses dans les alpages aux côtés des traditionnelles laitières. Ces allaitantes sont plus agressives car prêtes à tout instant à défendre leur progéniture. Les incidents arrivent car les promeneurs, également plus nombreux, ont tendance à faire de "l'anthropomorphisme", explique M. Junod.   "On oublie que ce sont des animaux et qu'elles ont d'autres perceptions des choses", insiste-t-il en rappelant que, dans la nature, il y a des proies qui ont les yeux de côté et les prédateurs qui ont les yeux de face comme l'homme. Pour les vaches (du côté des proies), les êtres humains sont de potentiels prédateurs.
 
Pour éviter tout problème, il faut respecter leur environnement car "
en fin de compte, les promeneurs font intrusion sur leur territoire", avertit M. Junod. Selon lui, les consignes de base sont claires: il ne faut pas passer trop près des troupeaux, ne jamais se trouver entre une vache et son veau et surtout rester discret. "Si toutefois les vaches s'approchent avec un air menaçant, il ne faut surtout pas courir mais partir tranquillement sans les regarder dans les yeux", ajoute-t-il. Et si on est entouré, il faut absolument s'immobiliser et attendre. Qu'elles partent. Ou qu'une aide arrive. "Cela peut prendre du temps...", reconnaît-il.

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les oeufs de l'horreur! Malnutrition des poules.Gaia reagit. Vive les défenseurs belges!

24 Mai 2010, 21:37pm

Publié par Jo Benchetrit

<http://archives.sudpresse.be/aubel-animaux-gaia-s%26%238217-oppose-aux-33.000-poules_t-20100515-H2G8WT.html?queryand=GAIA+s%92oppose+aux+33.000+poules+d%92Aubel&firstHit=0&by=10&sort=datedesc&when=-1&pos=0&all=1&nav=1>
GAIA s'oppose aux 33.000 poules d'Aubel
Jean-marie Ernst ne comprend pas les griefs de Gaia contre sa future
exploitation.
Samedi 15 mai 2010
Ils dénoncent des privations de nourriture. Selon le fermier, " ils se
trompent d'élevage "
Faire construire un poulailler industriel à Aubel n'est pas chose aisée.
Surtout si GAIA s'en mêle. L'organisme qui ouvre en faveur de l'intérêt des
animaux dénonce une malnutrition des poules. L'éleveur se défend. " 33.000 
poules pondeuses à Aubel ": c'est par ces mots que nous vous
présentions, la semaine passée, le projet de poulailler industriel de
Jean-Marie Ernst à Aubel. Le fermier déclarait alors: " Je crois que je 
n'embête
vraiment personne. " Un communiqué de GAIA prouve le contraire. Prévenue par
un riverain, l'association qui défend les animaux a décidé d'agir. Elle
interpelle le bourgmestre aubelois: " On lui demande de renoncer à
cautionner un élevage qui contrevient aux principes fondamentaux de la
protection animale ", annonce GAIA. Le principal argument en défaveur du
projet: l'exploitant va affamer les poules. La future exploitation va
fournir des oeufs fécondés contenant des poussins destinés à devenir des
poulets de chair.Il s'agit de poules qui génétiquement sont conçues pour
grandir très vite et être abattues après 40 jours. Question de rentabilité,
explique Johanne Mielcareh, chargée de campagne chez GAIA. Or, pour savoir
se reproduire, ils doivent vivre plus longtemps, ce que leurs organes vitaux
ne supportent pas. " Le seul moyen pour l'éleveur est alors de

freiner la croissance de la volaille en la privant de nourriture. Une
situation intolérable pour GAIA.

C'est faux et archifaux, scande Jean-Marie Ernst, le producteur.Comment
voulez-vous qu'une poule ponde si elle meurt de faim? Les poules et coqs
doivent être dans les meilleures conditions possibles pour se reproduire. Ce
serait contre productif de les stresser ou de les affamer.Dans cette
optique, il laissera courir la volaille dans son hangar. Il avoue néanmoins
que les gallinacés seront rationnés.Le but n'est pas de les engraisser.
Elles doivent grandir et non grossir. Les poules qui meurent après 40 jours
d'une crise cardiaque, c'est parce qu'elles sont trop grasses, poursuit-il.
L'éleveur compte d'ailleurs profiter du cycle de ponte de ses poules au
maximum. Cela équivaut à une période de 11 mois.Les poules ne meurent pas
aussi vite que GAIA ne le dit. Ils se trompent d'élevage. Moi, c'est un
élevage pour les oeufs pas pour la viande.Jean-Marie Ernst reste donc
confiant quant à l'issue favorable de son permis d'urbanisme.

Jean-marie Ernst ne comprend pas les griefs de Gaia contre sa future
exploitation. ARCh/B.B

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Salon de l'agriculture ou torture? N'y allez pas, ne les mangez pas, laissez les ne pas naître!

26 Février 2010, 21:48pm

Publié par Jo Benchetrit

affiche-vg.jpg
Y a pas photo, je préfère les poireaux!

Salon de l'agriculture: la France cruelle est arrivée à Paris avec leurs martyrs.
Des dizaines d'animaux meurent ou flanchent d'epuisement physique et psychique, manque de sommeil (lumiere et bruit jour et nuit) dans ce salon de la cruauté.



Laissez un commentaire là:
http://www.ladepeche.fr/article/2010/02/26/785556-Salon-de-Paris-ces-animaux-qui-revent-de-couronne.html#reagissez

Nous sommes l'enfer de cet endroit.
  

Mettez vous à leur place...Chaque année dans la chaleur,la pollution sonore, les gens qui vous tripotent en degustant vos frères, tandis que vous etouffez , dans l'air vicié de polluants et poussiere!
Et ces gens sont de plus  dans l'illusion car les elevages actuels n'ont rien à voir avec ce qui se montre là. LA concentration animale y est de plus en plus grande, dans les usines à viande, à oeufs, à laitages.
Ne mangeons plus les animaux puisque nous pouvons vivre sans, soyons vegan.
Les animaux ne rêvent pas de couronne mais rêvent qu'on leur fiche la paix. Vue la vie imposée, ne pas naître est un droit.

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La terrible castration des porcelets: encore un abus de pouvoir des hommes qui n'ont pas accepté la castration de leurs pulsions..

15 Octobre 2009, 17:15pm

Publié par Jo Benchetrit

Je transmets pour les mangeur d'animaux qu'ils sachent ce que leur goût pour la bidoche a comme effets sur les êtres sensibles.

 

14-10-2009

GAIA déverse 20 000 boules roses devantla FWA


 

Ce matin, un tracteur avec remorque a déchargé quelque 20 000 boules roses au siège de la Fédération Wallonne de l'Agriculture (FWA).
En savoir plus

 


GAIA persévère sans relâche dans son combat pour les animaux. Aidez GAIA à faire de la Belgiqueun pays toujours plus respectueux des animaux. Devenez membre. Cette opération se réalise très facilement en ligne à partir de 2,5 euros par mois. Merci de tout coeur!


GAIA milite pour les droits des animaux et mène une lutte active et pacifique 
contre la maltraitance organisée des animaux



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C'est quoi cette bouteille de laiD? Danone ferait grossir, en plus de sa cruauté de laitier.

14 Octobre 2009, 21:45pm

Publié par Jo Benchetrit

Une  mère   à qui on arrache son bébé après les affres de la grossesse et les souffrances sans  péridurale, ben oui, non mais !de l’accouchement. Un   bébé qui pleure loin  de s a mère et ne la reverra jamais, attaché dans un cagibi où il deviendra  fou, sans bouger, pour ne pas faire de la viande rouge...jamais léché  ni rien par sa mère, ne jouant pas, ne courant pas, ne voyant pas de congénères alors qu’il  en éprouve  un grand besoin. Seul, terrorisé, nourri très mal avec du lait en poudre écrémé et des graisses d’équarrissage.   Et une mère  deprimée, qu’on va encore et encore engrossée sans  plaisir par insémination brutale ...Pour encore subir ces offenses à elle, à la maternité, à l’enfance  et à la féminité...prise pour un robot à faire du lait, avec des journées immobiles à supporter ces horribles machines à extraire le lait , les mamelles blessées, infectées parfois…. Tous les produits  laitiers sont une honte.

En prime, les bactéries qui sont dans les yaourts seraient des boosters de croissance qui feraient prendre du poids. 



http://psychanalyse-et-animaux.over-blog.com/article-c-est-quoi-cette-bouteille-de-laid-danone-ferait-grossir-en-plus-de-sa-cruaute-de-laitier-37555726.html 

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Charal infiltré par L214 Des images insoutenables en abattage rituel ou non

28 Août 2009, 15:56pm

Publié par Jo Benchetrit

Charal infiltré par L214
Des images insoutenablesCharal infiltré par L214
Des images insoutenables

L'abattoir Charal de Metz a été infiltré par un enquêteur de L214. Les images tournées en caméra cachée sont sans appel. 
Que ce soit en abattage rituel ou non,  le non respect de la réglementation en vigueur entraîne des morts insoutenables : des bovins (vaches, boeufs) suspendus par une patte à  la chaîne d'abattage s'agitent désespérément pendant de longues minutes avant de rendre leur dernier souffle. 

L214 porte plainte contre Charal pour cruauté envers les animaux. Elle dénonce la tromperie de l'entreprise envers les consommateurs et rappelle qu'une chose est certaine : les animaux souffrent dans les abattoirs.

Voir les vidéos
Lire le communiqué de presse
Télécharger le rapport d'enquête de L214



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A lire, offrir, divulguer: "Ces bêtes qu'on abat" de Jean-Luc Daub.

4 Juin 2009, 03:58am

Publié par Jo Benchetrit

 

Je transmets. Un livre fondamental:
Il sera bientôt en vente ( je crois) sur le site de L214   http://www.l214.com/

 



Présentation du livre, Préface d'Elisabeth de Fontenay, 253 pages. Edition de l'Harmattan.

La viande coûte cher aux animaux. Engraissés dans des bâtiments obscurs dont ils ne sortent que pour être abattus, privés de toute relation avec leurs congénères, entravés, parfois sanglés au point de ne pouvoir bouger, ces animaux sont tués à la chaîne dans l'indifférence la plus absolue. Les enquêtes effectuées par Jean-Luc Daub dans les abattoirs français durant une quinzaine d'années lèvent le voile sur le malheur de milliards d'animaux. La force de ce témoignage tient dans la description, d'une précision extrême, des opérations d'abattage qui font inexorablement passer les bêtes de vie à trépas, dans ces lieux dont la législation dit qu' « aucun animal ne doit ressortir vivant ». Les instances qui ont compétence pour faire appliquer la réglementation en matière de protection des animaux font preuve d'une passivité qui confine à la complicité. Plus largement, c'est à une réflexion de fond sur la condition des animaux élevés pour être mangés que ce livre nous invite. Pourquoi les avons-nous à ce point bannis de tout ?
Parallèlement à son activité d'enquêteur dans les abattoirs pour des associations de protection animale, Jean-Luc Daub travaille en Alsace dans le secteur médico-social ; il est éducateur technique spécialisé auprès de personnes atteintes de troubles psychotiques.
Sommaire
Préface d'Élisabeth de Fontenay - Témoigner - Mes débuts dans la protection animale - Aider les animaux d'abattoirs - Le déroulement des visites d'abattoirs - Description des différentes méthodes d'abattage - Qu'est-ce que l'abattage rituel ? - Un abattoir qui aurait dû fermer - Des images qui marquent - Un bouc pas comme les autres - Avec le personnel d'abattoirs - Des vaches dans le local d'abattage d'urgence - Le « bien-être » des porcsŠ Un argument publicitaire - Rouge sang - Pince électrique jusque dans la bouche - Vaches mourantes - Un employé rapide - Un veau pour distraction - Suspension des veaux en pleine conscience - Étourdissement de bovins - Un abattoir de porcs - Mon premier marché aux bestiaux - Un abattoir qui fonctionne « bien » - La vie misérable des coches en élevage intensif - La fin des coches à l'abattoir - Marie - Une petite vache dans le box rotatif - Les poussins refusés - Dernier sursaut d'un veau - Des hurlements de porcs - Des chevaux qui attendent - Infractions en abattage rituel - Un chariot de lapins blancs - Un chien dans un fossé - L'électronarcose par la pince électrique - La crise de la vache folle et les veaux de la Prime Hérode - Un appareil d'anesthésie innovant - Agression sur un marché aux bestiaux - Déjeuner dans une crêperie du Morbihan - Une coche assoiffée - Des animaux qui s'échappent des abattoirs - Que faire ? - Pour conclure
Annexe : Témoignages de végétariens, leurs parcours



 

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L'est pas bon ni beau, le lait. Halte au fromage, au laitages divers.

28 Mai 2009, 08:46am

Publié par Jo Benchetrit


Ceux ci, se prélassant sur l'herbe au soleil, n'existent que pour l'image d'Epinal.
La réalité est, hélas,  toute autre. Regardez la video ici ou en lien.


L'est pas bon ni beau, le lait. 
Souffrance 
1. de VOS chères cellules*, 
2. de celles de vos enfants qu'il peut rendre diabétiques,  
et 3.  torture animale.**
L'est pas bon ni beau, le laiD.

*A tout seigneur tout (des)honneur, vous pouvez aller lire ceci:
Lait, Mensonges et Propagande

Après le succès de Santé, mensonges et propagande, qui s’attaquait aux conseils nutritionnels devenus vérités premières, Thierry Souccar jette un nouveau pavé dans la mare de l’industrie agroalimentaire et de la nutrition « officielle ».

Avec ce document, il s’en prend à l’un des plus gros segments du marché de l’agroalimentaire : les produits laitiers. Il expose les dessous d’un succès marketing sans précédent et montre, études à l’appui, que les arguments des industriels et des nutritionnistes pour nous faire consommer plus de laitages sont mensongers :

« Les laitages préviennent l’ostéoporose. » Faux
« Nos os ont besoin d’un maximum de calcium. » Faux
« On est plus mince quand on boit du lait. » Faux
« Il n’y a aucun risque de cancer avec les laitages. » Faux
« Les buveurs de lait ont moins de diabète. » Faux

Au contraire, au niveau auxquels ils sont officiellement conseillés - 3 à 4 par jour – les laitages peuvent favoriser maladies cardiovasculaires, diabète, cancer de la prostate…
Puisé aux sources scientifiques les plus récentes, ce livre propose une alternative nutritionnelle, la seule aujourd’hui capable de prévenir l’ostéoporose et les maladies de civilisation. Sans se bourrer de laitages !

« Ce livre ne peut faire que du bien à la Santé publique. Il est en avance sur son temps. »
Pr Henri Joyeux, cancérologue à la faculté de médecine de Montpellier, auteur de la préface 

** Ce n'est pas parce qu'il est blanc virginal, qu'il provient d'une mère vécue comme bonne pour votre partie du moi éternellement enfantine,   que le lait ne doit pas, ainsi que les laitages, être étudié au même titre que la  cruelle production des oeufs, de la viande, du poisson...
La "bonne vache", image de la bonne mère désintéressée et affectueuse comme le furent les nounous noires, dont on admire la patience et la bonté dans  les créations du genre "Autant en emporte le vent", est esclave. Les vaches "dégustent" tout au long de leur courte vie mais trop longue au regard de leur souffrance continue. Si vous êtes contre l'esclavage  ...Ne serait il pas temps d'appliquer ce principe pour les animaux, à commencer par les vaches (et chèvres à qui on retire les chevreaux pour les entasser dans des camions pour l'abattoir)?


D'abord ou ensuite voir ceci:


Vous y verrez ce qu'est le mépris du vivant, ce qu'est notre espèce qui se dit supérieure et qui l'est, mais en une chose: la cruauté.
Je vous SUPPLIE de TOUT voir. Merci.
NON vous ne saviez pas. NON? Et moi non plus, j'avoue.
Alors, c'est décidé? Vous arrêtez?

 

Et si vous avez encore des réticences à  ne plus manger de laitages, peut être qu'en sachant que c'est souvent plus nocif qu'utile, ça vous y incitera ?  
Donc qq. extraits de ça : Chat où Th. Souccar répond sur les inconvénients des laitages et du lait. IL se fout des souffrances animales mais étudie la biochimie :

"Si le lait est mauvais pour la santé, quel est le produit qui peut le remplacer ?
Le lait n'est pas indispensable. La majorité des Asiatiques n'en consomme pas et pourtant on vit très longtemps au Japon, en bonne santé. Donc on ne doit pas s'inquiéter si l'on n'en consomme pas. Il faut manger un peu plus de fruits et légumes et s'assurer d'une à deux bonnes sources de calcium chaque jour comme le chou, les eaux minérales,  les amandes...

 

 

Les pesticides et autres polluants dans certains prés peuvent-ils se retrouver dans le lait ?
Bien sûr, puisque le lait (non écrémé) renferme des graisses et que les pesticides sont lipophiles, c'est-à-dire qu'ils ont une affinité pour les graisses. C'est le cas aussi des dioxines lorsque des vaches broutaient l'herbe à proximité des incinérateurs (autrefois, car aujourd'hui, les incinérateurs relâchent très peu de dioxines).

Est-ce que le lait bio avec 0 % de matières grasses ne pourrait pas constituer un bon apport en protéines ?
On n'a pas besoin de lait pour s'assurer de ne pas manquer de protéines en France. Cela posé, le lait bio aura moins de pesticides (donc risque réduit de Parkinson, par exemple) et on peut penser qu'il y aura aussi moins de facteurs de croissance.

Et le calcium ? Comment en avoir autrement que par le lait ?
Il n'y a pas de crise d'apport en calcium en France, sauf pour une petite partie de la population. C'est une invention du lobby laitier et des nutritionnistes qui travaillent pour lui. Les besoins en calcium lorsqu'on consomme beaucoup de potassium (fruits et légumes), qui aide à fixer le calcium, sont de l'ordre de 500 à 700 mg/jour, très facilement couverts par l'alimentation dès lors qu'on veille à s'assurer 1 à 2 bonnes sources de calcium par jour (dont un laitage par exemple).

Est-ce que la maîtresse a le droit, à l'école, d'obliger les enfants à boire une brique de lait comme c'est souvent le cas ?
Absolument pas, d'autant que la consommation de lait dans l'enfance pourrait déclencher une maladie très grave, le diabète de type-1 chez des enfants à risque. Les parents doivent, s'ils y sont opposés, exiger de l'école que leur enfant ne reçoive pas de lait.
description brève de l'image
 
© L'Internaute Magazine
 

Que doit-on donner aux enfants ?
Si pas d'antécédents de diabète de type-1, on peut introduire le lait pas trop tôt et surveiller l'enfant pour voir s'il n'y a pas de régurgitations, d'allergies. Si tout se passe bien, on peut donner des laitages avec modération (pas plus de 2 par jour) et compléter avec d'autres "laits" s'ils sont bien tolérés comme celui de soja (attention aux risques d'allergies au lait de soja).

Et le lait maternel, il n'est pas dangereux ?
Non, c'est la Rolls pour nourrir un bébé. La maman doit aussi veiller à bien s'alimenter car de nombreux nutriments indispensables dépendent d'elle, notamment les acides gras à longues chaînes.

Et la consommation de laitage dans le cadre de la grossesse, c'est aussi à éviter ?
On sait depuis quelques années qu'il est inutile de se gaver de calcium pendant la grossesse. Donc le régime à suivre est le même : les laitages ne sont pas interdits, mais il faudrait en consommer avec modération.


Que pensez-vous du lait maternisé ? Y a-t-il un âge limite après lequel il est mauvais de continuer ?
Les laits artificiels ont deux problèmes, entre autres : trop de protéines qui pourraient favoriser l'obésité et des composés antinutritionnels appelés produits de glycation avancés dus au chauffage en présence de fer et vitamine C. Mieux vaut limiter la durée d'exposition à ces aliments.

Je suis allergique au lait depuis tout petit, en fait il parait que je ne digère pas le lactose. Du coup, je n'en mange jamais. Est-ce que ça veut dire que mon espérance de vie s'en trouve prolongée?
Le régime d'Okinawa est le plus efficace pour faire des centenaires sur la planète. C'est un régime sans laitages. Vous ne serez peut-être pas centenaire, mais le fait de ne pas consommer de laitages n'est pas un handicap. Le régime d'Okinawa se caractérise par une grande consommation de fruits, légumes, plantes, thé etc. et peu de calories au total.

En dehors du goût, quelles sont les autres différences entre du lait "frais" et du lait "longue conservation" ? Quel est le meilleur ou le moins nocif pour la santé ?
Pas de grande différence. Le lait UHT conduit à l'élimination d'une partie des facteurs de croissance, ce qui est bien mais aussi à dénaturer peut-être des protéines, ce qui est moins bien.
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Je suis ménopausée. Mon médecin m'encourage à manger des laitages pour prévenir l'ostéoporose. Qu'en pensez-vous ?
Cette stratégie est inefficace pour prévenir l'ostéoporose. Il n'y a pas d'interdit sur les laitages, mais aucune raison d'en consommer si on n'aime pas ça. La santé des os semble plus assurée par un régime riche en végétaux, qui apportent des substances alcalinisantes (sels de potassium), des vitamines C et K, des phytoestrogènes. Il faut veiller à ses apports en vitamine D et faire un peu d'exercice.

J'ai énormément d'arthrose (découverte à 32 ans). Pourquoi dit-on que le lait n'est pas conseillé ?
Les protéines du lait pourraient favoriser des réactions auto-immunes, qui sont en cause dans l'arthrite rhumatoïde. Si vous souffrez d'arthrose "simple", je ne suis pas certain que l'exclusion totale des laitages vous apporte un soulagement."



Quant à la souffrance des vaches et des veaux, un article entre autres:

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