France 5. Allo docteur, végétalisme et végétarisme.
je transmets:
Végétarisme et végétalisme à l'ordre du jour sur FRANCE 5
Sous le titre : "Végétariens, végétaliens : les bons conseils", l'émission
Allo docteurs du mardi 25 septembre 2012 de France 5 a consacré 27 minutes
à apporter des recommandations aux apprentis végétariens, en toute
impartialité. Elle était animée par Marina Carrère d'Encausse et Michel
Cymès, avec comme invités :
Dr Marcelle Cazelles, médecin généraliste et nutritionniste à Toulouse
Dr Arnaud Cocaul, médecin nutritionniste au groupe hospitalier
Pitié-Salpétrière de Paris
Aurélia Greff, responsable parisienne de l'Association Végétarienne de
France
Le débat était agrémenté de deux micro-reportages sur une famille
végétalienne avec enfants et sur un ultra-marathonien crudivore.
On a apprécié l'objectivité de l'émission, qui peut être regardée durant une
semaine sur le site de France 5 (lien ci-dessous).
http://www.france5.fr/sante/allo-docteurs/emission/2012-09-25
Nous recommandons également la lecture du chat suivant, sur le site
Allodocteurs.fr, où diététicien et médecins spécialistes du végétarisme
répondent (succinctement) à un certain nombre de questions posées par les
internautes.
http://www.allodocteurs.fr/actualite-sante-ch-t-vegetaliens-et-vegetariens-3813.asp
Emission du 25/09/2012
Infos pratiques
Végétariens, végétaliens les bons conseils
- Association de Diététique et Nutrition Critiques (ADNC)
Association qui a pour but de fédérer les professionnels de l’alimentation et le public pour promouvoir la diffusion d’une information indépendante de l’industrie agroalimentaire, en matière de nutrition et de santé.
- Association Végétarienne de France (AVF)
Site dédié au végétarisme, à sa diffusion pour rassembler les végétariens, végétaliens et sympathisants.
- Allodocteurs.fr
Comment bien manger végétarien/végétalien
- Allodocteurs.fr
Ch@t : Végétaliens et végétariens
http://www.france5.fr/sante/allo-docteurs/emission/2012-09-25