UNE RECETTE DE CALENTICA d'Oran,VEGAN D'ORIGINE. Bon comme là bas, dis!
Il y a de nombreuses recettes vegans d'origine dans l'algerie des pieds noirs. L'une d'elle rappelle l'enfance des Oranais et d'autres rapatriés d'algerie: la calentica. En fait, la recette de la calentica, délice facile à faire à base de farine de pois...