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Psychanalyse et animaux.

gastronomie et barbarie(foie gras etc.)

Foie gras, Homards, langoustes, crabes, dindes, esturgeons etc...Le hurlement caché des animaux à qui vous faites la fête n'est pas un cri de joie!

20 Décembre 2018, 12:43pm

Publié par Jo Benchetrit

Amis viandards,

Le pere Noël est vraiment une ordure et j'avoue que je sature grave d'entendre les pubs des Huns et des zot qui nous promettent tant de bonheur (comme Picard qui nous invite à prendre du plaisir avec foie gras et homards) pour ecouler leur camelote infâme, sanglante, pleurant des larmes de misere muette, de gavage, de vomi, de diarrhée, de terreur, de coups, de blessures, de sadisme, de maltraitance, de maladie... Laissez donc vivre les animaux...Ou surtout ne plus en faire naitre.

 

Joyeux gueuleton et souffrez bien le lendemain de fete, sachant que je ne compatirai pas.

J'ai voulu vous mettre une photo de canards gavé et j'ai vu tant d'atrocités que je n'ai pas pu supporter.

J'ai donc le déplaisir de vous inviter à regarder tout seul si vous en avez. A ce sujet votre NOël me fout les boules.

 

Amis végetaliens, le faux gras de cette année est sublime! Sisisi.
Les sites vegans regorgent de tas de choses delicieuses et on peut aussi trouver des recettes vegans sur le Net.
Bref, la vie est plus belle quand on n'a pas dans son assiette un escargot supplicié ou autres ignominies.

Hem! c'est fin, ça s'mange sans faim! :)

Hem! c'est fin, ça s'mange sans faim! :)

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Salon de l'agriculture: salon de la barbarie humaine. Venez manger l'enfant devant sa mere et la mere devant son bébé.

24 Février 2018, 11:10am

Publié par Jo Benchetrit

La réalité de l'elevage en plein air: des animaux entassés par milliers  dans des hangars avec fenêtres.

La réalité de l'elevage en plein air: des animaux entassés par milliers dans des hangars avec fenêtres.

L'agriculture, fille choyée de nos gouvernants, est sans cadre. Les agriculteurs qui soit disant aiment leurs animaux en les martyrisant et les envoyant, de plus  dans des conditions innommables, à l'abattoir.
Ils debarquent avec les animaux martyrs stressés. Les malades, mourant, blessés sont remis dans le camion, pour les envoyer de suite à l'abattoir. les agritortionnaires sont arrivés se faire chouchouter porte de Versailles. Il faut savoir que des millions de cyniques, la majorité d'entre nous, s'en fout.
Les autres aiment aller taper le cul des  vaches, avec leurs chiards à qui on apprend à être un sale adulte. On mange en riant dans la chaleur et la poussiere, le bruit, devant des animaux ne sachant pas ce qu'on va leur faire, angoissés, et on devore leurs enfants, leurs parents. 

Les éleveurs sont dans mon collimateur, car cruels, pas les veritables agriculteurs qui s'occupent des vegetaux.
Les éleveurs sont nourris par nous tous, car ils vivent de subsides, pas seulement de ce qu'ils gagnent de leur infame travail en geignant qu'ils sont très pauvres ( "ça eut payé! de Fernand Raynaud).
Ils sont tous à nos crochets. Dur pour les vegans.

Et en plus, tenez vous bien, 70% de la viande est importée! Mais enfin, arrêtez donc de bouffer de la viande (included poissons et autres prduits animaux)!

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Les oeufs, un enfer pour les poules. Stephane Bern s'engage! Signez vs aussi contre l'elevage en cage. La supériorité des oiseaux..

11 Décembre 2017, 11:34am

Publié par Jo Benchetrit

Merci à Bern d'avoir mis son talent et ses émotions au service des meilleurs, les animaux, ici, les poules. Continuez!

Stephane Bern avec sa diction impeccable commente une video  d'L214 où l'on voit tout le mal qu'on fait aux poules, "Ho! Marie, si tu savais...."comme dit Johnny. Ce qui se passe ne serait rien si les poules comme on l'a cru longtemps n'avait pas plus de sensibilité qu'une machine à faire des oeufs en chocolat. Mais il n'en est rien! Comme les pigeons qui ont 7 fois plus de neurones que nous, les poules, en tant qu'oiseaux, sont bien mieux armées que nous sur ce plan et donc pour ce qui concerne la sensibilité et la conscience, ce qu'on appelle dans le milieu antispeciste la sentience. De plus leurs neurones très petits il est vrai sont beaucoup plus rapides à recevoir et envoyer l'information vu la petitesse du cerveau.Pour vous donner une image, leur cerveau est comme le nôtre , en mieux, et miniaturisé comme le sont les ordis les plus récents, ou les puces electroniques. Donc, celui qui declare que les oiseaux sont cons, le sont bien plus! ça nous ramène à plus d'humilité, non? Et surtout à plus de respect. Nous sommes trompés dans notre appréhension des oiseaux du fait que leur oeil rond, leur bec fatalement figé, ne donnent pas l'expression de leur finesse d'esprit et de leur subjectivité, comme les poissons et pire encore, les crustacés.

 C'est un peu comme si vous aviez un masque en metal. Leur demarche, en plus, aggrave notre jugement méprisant sur eux. Un pigeon au sol est malhabile selon nos critères. Evidemment, la plupart savent quelque chose que nous ignorons, voler. Cf l'Albatros de Baudelaire et admirez la Rolls des oiseaux en vol, les colombidés, dont les pigeons.

  Si on vous traite de cervelle d'oiseau, de tete de linotte, n'hésitez pas à en être flatté.


Sur ce, écoutez Bern, suivez le lien, et signez. De nombreux distributeurs ont decidé de ne plus acheter d'oeufs en cage d'ici 2025! tu vois le genre...Quelle rapidité, lol. Pour moi, cette date lointaine est une honte.L214 en est content cependant.

Mais, pas d'illusion. Les autres oeufs qu'en cage sont sources de souffrance aussi. 

Ça montre aux vegetariens et pas vegan que les oeufs (et le lait) sont source à la limite de plus de souffrance que de manger de la viande! Ne faisons pas l'impasse sur ceci: pour ne  garder que les femelles, les poussins mâles broyés au mixer vivants. Voilà ce qu'est un oeuf, ça, et  bien d'autres sévices. Et c'est la même filiere, les poules comme les vaches, les veaux aussi, finissent dans les assiettes.

Aussi, je conteste le terme vegetarien qui évoque à tort qu'on ne mange que du vegetal, alors que c'est faux. Vegétarien ou ne rien faire, c'est pareil.

Attention, cette annonce d'L214 peut tromper. les enseignes sont engagées mais on ne met pas la date. est-ce immediat ou comme je le crois pour 2025? 

DE NOMBREUSES ENSEIGNES SE SONT DÉJÀ ENGAGÉES À EXCLURE LES ŒUFS ISSUS D’ÉLEVAGES EN CAGE

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Le Bon Vegetal d'Herta n'est plus vegetal ! La souffrance des poules et poussins broyés est dedans. Oeufs.

14 Septembre 2017, 04:57am

Publié par Jo Benchetrit

Je considere qu'Herta fraude car il rajoute  des oeufs alors qu'est ecrit en gros: vegetal.  Je me suis fait avoir plus d'une fois et pas que chez #HERTA car dans certains machins marqués: #vegetal, il y a des oeufs!  hier, j'ai acheté des emincés de soja et blé Herta. En gros cest ecrit: vegetal. En petit, arrivée chez moi, ds les ingredients je vois"jaunes d'oeufs". pouvez vous m'aider à protester contre ses menteurs exploiteurs des animaux et de leurs protecteurs? il faudrait un label Vegan.

 Les oeufs ne poussent pas dans les arbres que je sache. Du coup, #Herta est devenu degueulasse. En tous cas, les emincés au jaune d'oeufs sont ecoeurants. Même mes chats qui aiment bien tout, y compris les courgettes, les produits vegans, mais aussi leur pâtés pas vegan, même eux les petits goinfres, n'en veulent pas!   Prudence, Si herta rajoute des oeufs à leurs recettes initialement vegans, il n'y a pas de raisons que d'autres marques n'en fassent pas autant. Donc, courage, lisons les etiquettes.

Et faites savoir à vos amis, contacts mails, sur vos FB et Twitter. Que tout le monde sache. Merci.

Je découvre que je ne suis pas la seule à protester:

 

 

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Elections presidentielles 2017. Pour qui voter et surtout pour qui ne pas voter.

6 Avril 2017, 18:33pm

Publié par Jo Benchetrit

Quand on regarde les choses par un seul bout de lorgnette, celui des animaux, on doit IMPERATIVEMENT eliminer Fillon et Macron.
Autant le dire de suite, nobody is perfect sur ce plan, et pour cause que l'être pour les animaux ce serait s'opposer à bien du monde. Déjà, les paysans, ça fait une masse.

Mais Melenchon le fait, et on voit bien qu'il est sincere sur ce plan.

J'ai des raisons d'hesiter comme son admiration effrayante pour Castro et Chavez, l'antisionisme  bêta et dangereux  de tous les extremistes de gauche qui me feraient reculer, mais les animaux c'est encore plus important. Ben oui. ce n'est pas par sentimentalisme mais par souci d'ameliorer le genre humain. Avoir un president qui peut ebranler les convictions humanistes, et donc kamikazes, ce serait un espoir pour la vie.

Aussi suivez mon regard et voyez par vous-même cette video :

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Recettes -chorizo-et-foie-gras-vegans-pour-gourmands-nostalgiques et autres.

3 Décembre 2016, 14:35pm

Publié par Jo Benchetrit

...invetérés mais soucieux des animaux, de sa santé, de celle de la planete. Ou à ceux qui veulent goûter qq chose de bon  et responsable, soucieux des animaux, de sa santé, de celle de la planete, Ceci s'adresse à donc des gens parfaits, quoi! Chorizo vg, recette glanée sur le net.

 

 

 

Recette foie gras "sans foie ni l'oie":

 

 

 

Il était une fois un noël sans foie mieux

🎄Bonjour les choupinous!🎅

Aujourd’hui je vous partage avec la foi au cœur ma recette de faux foie-gras tout végétal 😘. Pour une fois, je sors de ma zone de confort: la crusine, pour explorer les enchantements de la cuisine végétale en vue de la faire découvrir à mes proches attachés à la cuisine traditionnelle durant les fêtes. J’ai donc cuisiné avec le cœur pour offrir aux papilles de ma famille un voyage hors des sentiers connus. Alors à nos assiettes et en route pour l’aventure 🌠!

Pour cette recette, j’ai utilisé un blender puissant pour obtenir une texture bien lisse et j’ai bien usé du poussoir et de l’huile de coude alors je suis désolée les choupinous, mais le robot lame en S sur ce coup-là je ne pense pas que ça le fasse. Cependant, pour les choupinous les plus aventureux, si jamais vous testez avec un robot de cuisine, n’hésitez pas à me donner votre retour!

🌲Les ingrédients de préférence bio pour deux petits faux-gras:

  • environ 250 grammes de cerneaux de noix de Grenoble trempés une nuit puis bien rincés
  • 200 grammes de châtaignes cuites
  • 100 grammes de tofu lactofermenté au tamari (marque Sojami)
  • 20 grammes de champignons Shiitake séchés
  • 1 cuillère à soupe de baies (poivres noir, blanc et vert, coriandre et baies roses) ou de mélange 4 épices (cannelle, poivre noir, girofle, muscade)
  • 1 cuillère à café de tamari
  • 1 cuillère à café de calva (je ne bois pas mais j’ai toujours chez moi une bouteille de cet alcool bien normand fait-maison par mon tonton François: merci tonton😘!)

👌La recette:

  • Bien rincer les cerneaux de noix et les mettre dans le blender, mixer un peu en vous aidant du poussoir
  • Ajouter les châtaignes et le tofu lactofermenté et mixer encore un peu en vous aidant du poussoir
  • Ajouter les champignons et faire de même (vous l’aurez compris les choupinous, il s’agit de mixer au fur et à mesure pour éviter de surchauffer le blender et aussi nous faciliter la tâche)
  • Ajouter ensuite les baies, le tamari et le calva et mixer jusqu’à obtenir une texture bien lisse
  • Goûter… intéressant pas vrai?
  • Se remercier de prendre soin des oies, du monde et de l’exploration culinaire de ses proches ou juste de tester de nouvelles choses tout simplement
  • Mettre la préparation dans un bocal ou la mouler dans des cylindres en inox pour lui donner la forme d’un foie gras en bûche

A moins que ceci soit à vos yeux possible:

 

France, pays pas encore civilisé, le nôtre.

Chorizo: j'ai perdu le lien, mea culpa. Neanmoins ça semble bon, alors, au boulot:

Ingrédients :

  • 160g de farine de gluten (appelée aussi « préparation pour seitan« )
  • 50g de tofu ferme, fumé ou nature
  • 30g de concentré de tomates
  • 3 gousses d’ail
  • 1 cube ou une cuillère de miso
  • 15g d’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe de levure maltée
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à café de piment fort
  • 1 cuillère à soupe de piment d’espelette
  • 1 cuillère à café de coriandre
  • 10 tours de poivre

Préparation : 

  1. Mélanger à la main ou au robot le miso émietté, le paprika, les piments, la coriandre, la levure et le poivre.
  2. Ajouter l’ail émincé, l’huile d’olive, le concentré de tomates et bien mélanger.
  3. Découper le tofu en tout petits dés et ajouter à la préparation.
  4. Ajouter la farine. Bien mélanger.
  5. Ajouter 110ml d’eau froide. Mélanger.
  6. Former un boudin avec vos mains.
  7. Placer dans la mousseline et bien serrer les extrémités avec de la ficelle à rôti.

    mieux quele plastique du vegan du commerce

«Même dans les abattoirs bio, les animaux perdent la vie dans d'atroces souffrances. La viande heureuse cela n'existe pas et il faut arrêter de fermer les yeux»

L214

BON APPETIT SAUF AUX BOULIMIQUES! ;)

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Quelles différences entre un moineau? Primaires, Juppé et Fillon sont dans un bateau...les 2 tombent à l'eau, ouf! :)

24 Novembre 2016, 09:52am

Publié par Jo Benchetrit

Une minuscule proie en voie de disparition , l'ortolan martyrisé pour sa chair. Illegal, ça plait à Juppé de le manger. Confier son pays à un delinquant?.

Une minuscule proie en voie de disparition , l'ortolan martyrisé pour sa chair. Illegal, ça plait à Juppé de le manger. Confier son pays à un delinquant?.

Quelles différences entre un moineau ?

Aucune. Les 2 pattes sont la même, surtout la gauche.
Cet humour absurde me vient d'un livre de logique du philosophe Michel Pêcheux: Les Verités de la Palice.

Quelles différences entre un JuppéFillon?
Du point de vue de la maturité psychique, les 2 pâtes sont la même, surtout la droite.
Telle qu'elle  s'exprime dans leur absurde goût pour les atrocités des corridas, ils sont tous 2 aussi ...primaires.

Excusez moi, mais à la veille des primaires de la Droite, je ne pouvais que vous la faire.

Que ces 2 là soient identiques, surtout envers les animaux, ne saurait que navrer les ennemis de la barbarie. Juppé adore manger des ortolans comme le pharaon Mitterrand qui se fait manger les yeux par ces oiseaux en enfer eternellement. Juppé trouve que manger des ortolans gavés et noyés dans de l'alcool(quelle horreur!)c'est d'autant plus excitant que c'est interdit, lui dixit. Merci la sensibilité, le respect du droit, et l'ecologie.
Gageons que nous allons nous retrouver devant un faux-choix identique à gauche. A moins que, leurs primaires ne selectionnent des gens moins primaires. sauf si Valls...l'afioc...Merde alors, français, qu'avez vous à aimer des monstres?

 

On voit peu de révolutions par les urnes.

La révolution animaliste passera par la honte. Que les gens finissent par avoir honte de leur façon de faire avec les bêtes et, si aucun mecanisme de defense se puisse enterrer cette prise de conscience, on finira par changer.

Dans cette attente, ne nous impatientons pas.
Mais il y a double pb; Au fur et à mesure qu'on avance(lentement mais sûrement), nous sommes rejoints par d'autres cultures, encore plus insensibles à la souffrance animale. cest comme avec le sexisme. on avançait, puis la burka est arrivée, et bien des conneries qui la permettent au nom de la liberté, alors que ce sont des chaines que ces vetements qui font honte aux femmes d'etre femmes, pour le dire vite.

Le combat des 2 premiers des primaires  ce soir n'a donc rien de bien allechant. Quel que soit le gagnant, il sera à mettre KO pour les animaux, donc la civilisation. Mais il y a peu de chance qu'un veritable civilisé se presente à ces presidentielles 2017. La France et ses coutumes barbares comme le foie gras(les fetes approchent et on continue à banaliser ces produits issus de tortures) risque fort de choisir entre ceux qu'elle chérit et qui devraient faire sa honte: des bourreaux d'animaux.
 

 

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Viande, lait, oeufs: peut on encore en manger? Gastronomie et videos.

1 Avril 2016, 07:04am

Publié par Jo Benchetrit

De la naïveté à la connaissance. Avant de savoir, je trouvais injuste de manger des animaux parce qu'il fallait, sinon les laisser vivre comme certains le disent sans tenir compte que ce ne sont pas êtres capables de se débrouiller en liberté, du moins ne pas les faire naitre si c'est pour être tué.
Je pensais que les seules viandes vraiment cruelles , c’était celle des petits veaux qu'on force à vivre sans bouger, seuls dans des boites où tout mouvement est impossible pour avoir de la viande anémiée et donc blanche, et celle des canards et oies gavés pour le foie gras de torture.
Je pensais qu'il suffisait de choisir des œufs de poules élevées en liberté pour eviter toute souffrance des poules, et que la lait, c’était un produit sans cruauté.

Tout cela est évidemment du rêve car non seulement les autres animaux tués sont maltraités du début à la fin, mais les produits anodins d'apparence que mangent les végétariens( pas les végétaliens)sont eux aussi sources de souffrance. et c'est même pire, bien souvent.

Avant de savoir cela, je me méfiais des végétaliens, dont je pensais qu'ils exageraient... MAIS c’était moi qui déconnais!

Et avant de savoir que viande et poisson étaient issus de malheur terrible, j'etais capable de manger de la chair animale, certes, 1 fois par 6 mois, mais tout de même...

A présent que l'on sait ce qui se passe vraiment, continuer, ne pas être vegan, me semble difficile à accepter chez un être qui se veut moral.

Signez cette petition, c'est important, que vous soyez ou non carniste :

"Les actes répétés de violence envers les bêtes, ou l'exposition à ces actes, combinés aux mécanismes psychiques permettant de les assumer, peuvent avoir des répercussions psychologiques nocives. Et celles-ci pourraient expliquer le lien trouvé par plusieurs études statistiques entre la présence d'abattoirs industriels de bétail et le nombre d'infractions, notamment violentes ou sexuelles, dans la collectivité environnante"

Dr Richier


Abatteur...Un article de fond sur un métier haïssable dont tout le monde gagnerait à ce qu'il disparaisse, non pour être remplacé par des robots car c'est le risque, mais supprimé avec tout élevage! je vous conseille de l'imprimer pour le lire tranquille, vu que c'est un petit livre ( par la taille, mais grand par le travail évidemment rigoureux car c’est du dr Jean Paul Richier qui, pour bien faire, devrait le publier).
Après ça, peut être direz vous comme moi: Ras le bol du sang et du carnivorisme. Plus d’élevage, plus de pêche(pour vous en convaincre, regardez la cruelle pêche aux thons) même si beaucoup( tout le monde dit Jean Paul...sauf moi et qq autres en realité, s’identifient plus aux mammifères qu’aux poulets et plus aux poulets et autres oiseaux qu’aux poissons. C'est selon moi le même narcissisme qu’on trouve chez Le Pen, "j’aime mieux ma fille que ma cousine et ma cousine plus que ma voisine". Alors les pas voisins comme les poissons et les insectes, je vous dis pas!).
Pour se nourrir, Y a bon véganisme!
Ici, pour ceux qui achetent du thon , le classement des marques pour éviter une trop grande horreur(le mieux est de n'en pas acheter):

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Obscénité de fin d'année: nous sommes envahis par les barbares. Daesh? Oui et non, les carnivores.

23 Décembre 2015, 14:55pm

Publié par Jo Benchetrit

Obscénité des étalages, des catalogues de supermarché. A croire qu'on ne peut passer un Noël sans foie gras et autres bouts de cadavres d'innocents torturés!

Les crabes, homards, vivants, les cadavres des oies, canards, dindes, poules, chapons (coqs castrés à vif) etc. sont mis à la disposition des baffreurs sans scrupules que la majorité des consommateurs sont supposés être. Qui vous dit que c'est le cas? Et non un simple conditionnement? La tradition, c'est ce qui empêche de penser par soi-même. C'est en soi la mort de l'individu noyé dans la foule acéphale. c'est comme la mode, au fond, car c'est la mort du choix par l'identification aux "autres".

Tout cela, pour quelqu'un de lucide est assez dur à voir. Je fais mes courses en evitant de regarder tout ça. Je passe le plus loin possible des bacs à crustacés vivants, tant j'ai mal pour eux et honte de mon impuissance à les sauver.
Impossible de m'identifier aux "frères" tueurs de la horde qui vont dans pas longtemps dévorer en famille des corps de bêtes assassinées .

je sais, vous allez me dire qu'on ne peut pas parler d'assassinats. Qu'on serait carnivores, et que donc, ce qu'on fait n'est pas pire que ce que fait le prédateur dans la nature.
ce serait vrai, je dirais, en effet, mais ça ne nous oblige pas à les sadiser!!!

Mais en plus,c'est faux. Si nous étions carnivores, nous mangerions de préférence de la viande crue, pas hachée. Essayez de mâcher une viande crue...sans la couper.

Vous etes loin de toute cuisine et de tout feu. Vous avez faim? Je vous donne à choisir entre une banane, et un mouton vivant, ou soyons bon, un mollet de boeuf déjà decoupé. Allez vous vous précipiter sur le morceau de viande et la déchiqueter avec vos dents ou sur le fruit?

Posez la même question à votre chien...et vous verrez la différence entre vous et un veritable carnivore.

D'ailleurs, pour en manger, nous nous cachons qu'il y avait une vie avant l'assiette et que cette vie était une suite de tortures déshonorantes pour notre espèce.

Certains ont compris qu'on peut vivre sans viande ni autres produits animaux.

Mais comment faire? Par exemple, en s'inspirant des recettes de Lili:

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Ricard, foie gras, fêtes...Caïn, l'oeil, la tombe, La conscience de Victor Hugo.

12 Décembre 2015, 20:48pm

Publié par Jo Benchetrit

Chers amis de l’autre côté du fleuve Glauque,  

 

Contrairement à ce que pensait Cain, cet oeil qu’il fuyait en vain n’était pas exterieur à lui, mais c’était lui, ce qu'il y avait de meilleur en lui. Le fratricide ne voulait pas se voir, lui, tel qu'il était devenu.

Je parle du poème de V.Hugo, La conscience, pour ceux qui ne l'auraient pas reconnu.  

Quand M.Ricard parle, et que vous voyez des images défiler, ne fermez pas la video car c’est à elle, votre conscience, que vous  fermerez la  porte, comme le font les psychopathes, les tueurs de partout, les terroristes que nous craignons à present.

Vous vous interrogez ainsi: « Finalement, sont-ils si différents de moi? »  Oui, répondrez vous rassuré,

«  car, moi, je ne ferme pas la porte à ma conscience. »

C’est votre dignité, bravo. Prenez vous au mot. Assumez donc cette différence d’avec les barbares jusqu’au bout de cette courte video, 3mn, vous vous devez bien ça.

Ensuite, ce sera votre choix et vous l’assumerez. Le problème n’est pas tant de faire un choix, aussi immoral soit-il.  C'est de ne pas avoir le courage de voir ce que l’on est.

 C’est à dire voir ce que l’on fait faire à d’autres pour notre petit plaisir.

En d’autre termes, je respecte le courage, même si la decision de l’autre ne me plait pas, mais la lâcheté me fait gerber.

Surtout que nous en demandons un sacré, de courage, aux bêtes.

Pour tuer sur les champs de bataille, les  nazis  droguaient leurs troupes. De même, DAESH utilise des drogues.

Ces drogues servent, entre autres « vertus », à faire taire le jugement de soi sur soi. Est-ce à ça que l’humanité veut ressembler? Avec de tels modeles, on va pas non plus se demander la lune, vous me direz!

Allez, un petit Ricard pour la soif: 

Joyeux noel à tous!

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