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Psychanalyse et animaux.

gastronomie et barbarie(foie gras etc.)

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Volailles, des produits? Sur France Inter, la "passion" assassine de Pascal Cosnet.

19 Février 2012, 11:09am

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Publié par Jo Benchetrit

On peut laisser un commentaire:
http://www.franceinter.fr/emission-on-va-deguster-poules-poulets-poulardestulipes_rouges.jpg

Tache de sang? Non, merveilleuses fleurs...faisant honte au sang des abattoirs.
J'ai mis  ceci:
Vous n'  imaginez pas le bonheur et le plaisir qu'on trouve à ne pas manger la souffrance animale et le cynisme humain, je vous ecoutais et je me disais: que peut-il sortir de bon  d'une société qui trouve normal et plaisant de tuer de maniere inutile à notre survie des innocents, voire de les faire tuer par des enfants, de reifier ainsi le monde animal dont nous sommes d'ailleurs, même si nous le dénions? Oui, l'un d'eux a trouvé sa vocation en courant, enfant, après les canards  pour les tuer! Et le journaliste n' a  relevé que l'aspect sympa de la chose à ses yeux grands fermés....
Vous ne connaitrez sans doute jamais le bonheur de ne plus être coupable de toute cette boucherie qui "bouche" l'horizon des viandards. Vous  ne saurez jamais ce que c'est de nepas être complice deces crimes organisés, ni la delicieuse nourriture végétalienne, celle qui est allegée de tout ce narcissime barbare et imbu de soi. Ecouter ces êtres humains parler de leur perversion gastro-ignominique est par contre une épreuve. Ils sont à la fois aveuglés et obscènes dans leur jouissance malsaine etallée. Je prefere, et de loin, la jouissance sexuelle à celle attachée à cette cruauté inconsciente bien trop admise et banalisée pour ne pas evoquer ce que Freud dit du meurtre du père de la horde primitive où les fils parricides sont à la fois complices du crime et prennent conscience, eux, de leur dangerosité les uns pour les autres. Ils ne peuvent plus avoir confiance en l'autre.
Comment avoir confiance en l'homme dont son rapport aux animaux montre à quel point il est terrifiant?

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Larry Hagman , JR Ewing, de Dallas est devenu vegetalien pour lutter contre son cancer.

12 Janvier 2012, 19:38pm

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Publié par Jo Benchetrit

http://www.adobuzz.com/news/larry-hagman-se-met-au-vert-pour-son-cancer/41260

 

Larry Hagman se met au vert pour son cancer

Larry Hagman dans le remake de Dallas
Larry Hagman dans le remake de Dallas
Larry Hagman a décidé de devenir végétalien pour combattre son cancer. A 80 ans, l'acteur mythique de Dallas et qui a joué dans Desperate Housewives est malade depuis déjà quelques mois d'un cancer et pour échapper à la mort, il a décidé de radicalement changer son mode de vie. Fini les burgers XXL, place aux fruits et aux légumes.
Larry Hagman n'a pas l'intention de se laisser faire. Face à la maladie l'acteur, qui incarnait J.R. Ewing dans Dallas et reviendra à la télévision à l'été 2012 dans le remake de la série culte, a décidé d'agir. Pour combattre sa maladie, il a décidé de devenir ... végétalien.

Le végétalien, comme le végétarien, exclue de son régime toute forme de viande mais également, et au contraire du végétarien, ne mange pas non plus de produits extraits des animaux comme par exemple le lait, les oeufs ou le miel.

Larry Hagman s'est d'ailleurs confié au Britain Mail sur son nouveau régime qui semble lui réussir : " Je suis complètement végétalien. Je me sens bien et je suis de nouveau sur les rails. Mon traitement est terminé et les docteurs sont très optimistes. Tout devrait bien se passer ".

Et d'ajouter : " La première chose que j'ai fait quand on a découvert ma maladie, c'est de devenir végétalien. Maintenant, je ne vis plus que grâce à des boissons aux légumes qui ont peut être un goût dégoutant mais qui, je pense, m'ont aidé à combattre ce truc ".

Larry Hagman sera très bientôt dans le remake de Dallas qui verra s'affronter les fils de J.R. et de Bobby interprétés par Jesse Metcalfe et Josh Henderson. La série sera diffusée sur la chaîne américaine TNT. 

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Pub anti foie gras d'une espagnole CARMEN anti corrida.

27 Décembre 2011, 11:37am

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Publié par Jo Benchetrit

Españoles ou pas, vous pouvez suivre les liens, signer contre le foie gras et aussi faire un don qui servira à continuer la campagne contre ces supplices inacceptables dans un monde dit civilisé.(encore que ce mot n'a pas de sens à présent: la barbarie a gagné! Nous sommes des résistants.)

Ceci est envoyé par CArmen qui n'est pas celle de Bizet, au contraire, car c'est  une juste anti-corridas. 

Beau destin pour une Carmen que de savoir être elle-même et pas determinée par son pays et son prenom.


Foie Gras: documental "La gavage an question" (castellano)


ANIMANATURALIS SE HA UNIDO A LA CAMPAÑA CONTRA LA PRODUCCIÓN DE FOIE-GRAS EN LA UE

PETITION !!!!!!    http://www.stopgavage.com/en/signatures.php

  
 
 
 



Foie Gras , manjar de la crueldad
 
El Foie gras es hígado enfermo de una oca o un pato que ha sido obligado a ingerir comida varias veces al día, mediante un tubo metálico, de unos 20 a 30 cm. de largo que se introduce a través de su garganta y hasta el estómago. 

Para obligar a su cuerpo a producir foie gras el ave debe tragar en pocos segundos una enorme cantidad de grano. La consecuencia es que su hígado crece hasta diez veces su tamaño normal, y el ave enferma de esteatosis hepática. Un hígadonormal pesa unos 50 gramos, pero para obtener la denominación de foie gras, las normas de esta industria alimenticia exigen que alcance un mínimo de 300 gramos. 
Se produce en el hí­gado lo que se denomina degeneración grasa hepática, que es producida por acumulo graso e imposibilidad de movilizar grasa del hí­gado hacia la periferia ya que carece de lo que se denomina sustancias lipótropicas, exactamente mecanismo que precede a la cirrosis hepática en los humanos que consumen excesivamente alcohol.

Si el ave lucha por liberarse cuando el tubo atraviesa la garganta, o si el esófago se contrae por inducción al vómito, corre el riesgo de asfixia y de perforación del cuello.

  
La introducción del tubo provoca lesiones acompañadas de infección por gérmenes y una inflamación muy dolorosa. La alimentación no equilibrada, y forzada en cantidad, provoca con frecuencia enfermedades del sistema digestivo potencialmente mortales. 

Inmediatamente después de cada sesión de alimentación forzada el ave sufre ahogo y diarrea. El crecimiento anormal delhígado le impide respirar y hace que todos sus movimientos sean extremadamente dolorosos. 

Si este tratamiento se realiza de forma continuada, provocará la muerte de los animales. Se llevan al matadero antes de que lamuerte les llegue como consecuencia de lo que les han hecho. 

Sin embargo, los más débiles ya llegan a la sala del matadero en estado agonizante, y muchos de ellos ni tienen tiempo de ser rematados allí: el índice de mortalidad de estas aves es entre diez y veinte veces más alto de lo normal durante el periodo de alimentación forzada. 


 


Sufrimiento concentrado: 

La violencia inherente a la producción del foie gras justificaría por sí misma la prohibición. Pero para muchos de estos animales, el infierno que atraviesan no se limita a la brutalidad de la alimentación forzada. A muchos de ellos se les arranca parte del pico sin anestesia, con unas tenazas o unas tijeras. 

Es propio de los patos pasar gran parte de su vida en el agua. En estas “granjas”, muchas aves están encerradas en cobertizos, dentro de cajones en los que el suelo de tela metálica les destroza las patas. 

 

Las cajas son tan diminutas que las aves no pueden ni darse la vuelta, y mucho menos levantarse o agitar las alas. Muchos de los que sobreviven hasta llegar al matadero sufren fractura de los huesos durante el transporte y la manipulación, y todo esto para que finalmente los agarren por el cuello y los electrocuten antes de cortarles el cuello. Las hembras se suelen triturar o vivas o se gasean al poco de nacer, porque su hígado tiene más venas que el del macho y es menos aprovechable. 



Placer para unos, tragedia para otros: 

¿Cómo puede, el simple placer de comerse un hígado, justificar que se imponga una vida tan terrible a un ser vivo que, como nosotros, puede sentir el dolor y la angustia? ¿Tenemos derecho a permanecer sordos ante este sufrimiento, y a no dar la cara contra esta esclavitud inmoral, sólo porque pertenecen a otra especie? 

Hay leyes que protegen a los animales contra la tortura y la crueldad. Hay un quebrantamiento deliberado de estas leyes en el caso de los 30 millones de animales que cada año se usan para el foie gras, sobre todo en Francia. Nos dicen que el “sufrimiento necesario” es aceptable. Pero consumir este producto es absolutamente innecesario. Nadie, ni siquiera lo que se lucran de este comercio, puede afirmar lo contrario. 

El precio por kilo del foie gras va bajando en el mercado para el bolsillo de los compradores, mientras que los animales, con el martirio deliberado de su cuerpo, lo pagan muy caro cada día. 
 
 
Francia también está pagando caro por el foie gras; se ve como un país reaccionario comparado con aquellos otros en lo que está prohibida la producción. ¿Pero cómo podéis decir que es una tradición de alta cultura esa costumbre bárbara de meterle un embudo o un tubo de goma por la garganta a un animal enjaulado?




Imagen de gansos para producción de foie gras

ESTA ES SU VIDA, SUS 4 MESES DE VIDA


  

Mas información:

Foie Gras: documental "La gavage an question" (castellano)


ANIMANATURALIS SE HA UNIDO A LA CAMPAÑA CONTRA LA PRODUCCIÓN DE FOIE-GRAS EN LA UE

http://www.stopgavage.com/en/signatures.php

 
Informate de la vida y muerte del restoi de animales que consumes.. tú eliges

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Vidéos sur le NOEL des animaux. A table!!!

26 Décembre 2011, 07:17am

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Publié par Jo Benchetrit

MERCI DE REGARDER LA VIDEO (pour ceux qui ne savent pas) et merci de signer les pétitions en ROUGE[]  (très peu de signatures) 

Vous pouvez ouvrir tous les liens ci-dessous (toujours pour ceux et celles qui ne savent pas)

http://www.stopgavage.com/gavage.php 

 

Lle foie gras : un concentré de souffrance        http://www.one-voice.fr/alimentation-et-vetements-sans-barbarie/le-foie-gras-un-concentre-de-souffrance/

Voir les vidéos :

Impossible d’étendre une aile voir la vidéo     http://www.one-voice.fr/alimentation-et-vetements-sans-barbarie/impossible-d-etendre-une-aile/

 

Gavés à en mourir voir la vidéo                          http://www.one-voice.fr/alimentation-et-vetements-sans-barbarie/gaves-en-mourir/

 

C’est la fin voir la vidéo                                        http://www.one-voice.fr/alimentation-et-vetements-sans-barbarie/c-est-la-fin/ 

 

http://www.one-voice.fr/alimentation-et-vetements-sans-barbarie/des-conditions-d-elevage-contre-nature/

 

DECOUVREZ LE FAUX FOIE GRAS [] (c’est délicieux)

http://www.l214.com/communications/faux-gras-GAIA

http://news.fr.msn.com/ecologie/pratique/article.aspx?cp-documentid=151455587

signez les 2 pétitions

http://www.stopgavage.com/signer.php

http://www.lapetition.be/en-ligne/Luttons-contre-gavage-des-canards-et-des-oie-non-au-foie-gras-9658.html

 

En 1998, le Comité scientifique pour la santé et le bien-être des animaux de la Commission européenne a conclu dans un rapport que le gavage est néfaste pour le bien être des animaux.
> 
> Rappelons que le foie gras est internationalement contesté et interdit dans de nombreux pays : Allemagne, Autriche, Pays-Bas, Danemark, Finlande, Luxembourg, Suisse, Norvège, République tchèque, Suède, Argentine, Etats-Unis (états de Chicago et de Californie).

 

Subject: À quand Noël pour les animaux ?[]  voir aussi la vidéo ci-dessous (des petits poussins, de l’élevage intensif, non même pas la place de lever leur tête !!!!!!!! et ensuite gavage et mort !!!)

From: Association L214

Date: Thu, 8 Dec 2011 10:40:08 -0500 

Si cette lettre s'affiche mal, vous pouvez la consulter ici : http://www.l214.com/lettres-infos/2011/12/08-noel-animaux/

À quand un Noël pour les animaux ?

« Merci de m'avoir ouvert les yeux. Issue d'une famille où le foie gras est consommé au même titre que le vin, j'en avais vraiment besoin. Je ne regrette qu'une chose : n'avoir pas eu connaissance de l'envers de cette ignoble industrie plus tôt. Plus jamais je ne mangerai ni ne cautionnerai l'achat de foie gras. » Eiko Littman, Paris, signataire sur stopgavage.com

En découvrant ces images, Eiko a réalisé que des milliers d'animaux souffrent loin de nos regards. En réveillonnant sans foie gras, elle sauve désormais des canards et des oies de la torture du gavage.

Pour les fêtes de fin d'année, des milliers d'animaux, dindes, chapons, cailles, canards, oies... ont souffert leur vie durant. Une vie d¹entassement et de privations qui s¹achèvera loin des yeux. Des élevages et abattoirs, L214 a rapporté les images crues d'animaux en souffrance qui, bientôt, garniront les tables de fête.

Nous venons vers vous avec une demande. Pouvez-vous nous aider à poursuivre notre action par un don ?

Grâce aux enquêtes, la misère de ces animaux est exposée sans détour. Bien souvent cette misère saisit, émeut ou révolte. Chaque fois que l'émotion évolue en conscience, les vies de nombreux animaux peuvent être épargnées.

Face à l¹invisibilité de leur condition, la diffusion de nos enquêtes constitue pour ces animaux un espoir. Mais sans votre soutien financier, L214 ne peut continuer son action. Si vous nous aidez maintenant, vous pourrez bénéficier de la déduction fiscale pour vos prochains impôts*.

  • Par un don de 40 euros, vous permettez de couvrir les coûts d'une heure d'enquête dans un élevage industriel, une salle de gavage ou un abattoir.
  • Par un don de 20 euros, vous financez les tracts pour sensibiliser 1000 personnes à la souffrance des oiseaux gavés.

Vous pouvez aussi soutenir L214 par prélèvement automatique : avec votre soutien régulier, nous pouvons inscrire nos actions pour les animaux dans la durée.

Pour la fin de cette année...

Pour ce mois de décembre, nous nous sommes fixé le défi de sensibiliser 50 000 personnes aux réalités du gavage des canards et des oies en distribuant autant de tracts dans la rue. Nous vous remercions mille fois pour votre soutien.

Antoine Comiti
> Président de L214

*66% de vos dons sont déductibles de vos impôts

(dans la limite de 20% de votre revenu).

Après déduction fiscale :

  • un don de 100 euros ne revient qu'à 34 euros ;
  • un don de 20 euros revient à 6,8 euros.

L214, B.P. 96, BRON 69672

 

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La chanteuse d’opéra Noëmi Nadelmann appelle, au nom de QUATRE PATTES, à renoncer au foie gras. signez pétition à Milgros.

24 Décembre 2011, 13:59pm

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Publié par Jo Benchetrit

Contre les horreurs de NOEL. POur demander à Migros de ne pas  vendre de foie gras.

ça fait plaisir, ça, au moins.

ça se passe en Suisse mais on peut signer.
Ici, helas les français sont des arrierés qui pensent et dépensent  
avec leurs panses.
Y en a d'autres qui compensent mais ça ne les empêche  pas de penser.  

Euh! suis je claire?

La chanteuse d’opéra Noëmi Nadelmann appelle, au nom de QUATRE PATTES, à renoncer au foie gras.

Spécialement pendant la période de Noël, le foie gras ainsi que la viande d’oie ou de canard sont des aliments très populaires et rehaussent bien des repas de fête. À cette occasion, le fait que le foie gras est un produit issu de la cruauté envers les animaux est volontiers balayé sous le tapis. C’est pourquoi la chanteuse d’opéra Noëmi Nadelmann appelle, au nom de QUATRE PATTES, à renoncer entièrement au foie gras:

«Ce n’est pas seulement en raison de la méthode d’alimentation basée sur la maltraitance animale que les animaux sont contraints à souffrir des douleurs, mais de plus, avec le foie engraissé et malade qui atteint dix fois son volume normal, leur mobilité est fortement réduite et ils ne respirent plus que difficilement. Il s’agit d’un élevage atroce et donc d’une grande méchanceté envers les animaux. C’est pourquoi j’invite tout le monde à renoncer au foie gras.»

La production de foie gras n’est qu’une cruauté envers les animaux, gratuite et sans fin. Néanmoins, Migros, le plus grand fournisseur de foie gras, n’en est nullement impressionné et continue à vendre des quantités importantes de foie gras en Suisse romande. Nous voulons changer cela, dès maintenant et avec votre aide!

Soutenez Noëmi Nadelmann et QUATRE PATTES et rejoignez notre protestation!

Nous vous en remercions chaleureusement.

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L'exécution vue dans l'oeil de la victime. Vous n'irez plus au Mac Donald comme à la fête.

5 Septembre 2011, 19:03pm

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Publié par Jo Benchetrit

Que se passe-t-il avant votre steack? Vous n'irez plus au Mac Donald comme à la fête car vous serez hanté par les yeux de la viande avant l'assiette.

Trop lâche pour regarder ou grand garçon grande fille? Si vous en avez un peu, allez regarder ce qui se  passe dans l'oeil de Marguerite: la vache!
Merci de votre honneteté. 

Sinon, n'en mangez plus, vous aurez gagné le droit de ne pas voir ça. Je trouve que ce devrait être obligatoire deregarder ce genre de document  avant de décider si on veut rester viandard.

L'oeil était déjà dans la tombe et regardait l'in-humanité

 

http://www.youtube.com/watch?v=5urQJcbQR3Q&feature=player_embedded

 

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La consommation mondiale de viande aurait baissé "à cause" des flexitariens.

1 Septembre 2011, 14:43pm

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Publié par Jo Benchetrit

A quand la France?

Il ne tient qu'à vous que le monde soit allégé de l'horreur alimentaire.

Ce n'est pas parce que vous ne mangez plus de boeuf que vous êtes végétariens; en effet, les autres sont aussi des animaux...et en prime souffrent le martyr . je pense aux poulets et dindons= mais quand   ce cauchemar finira t il?

http://www.courrier-picard.fr/courrier/Pratique/Cuisine/La-consommation-de-viande-mondiale-recule-a-cause-des-flexitariens

Des chefs célèbres, comme les Britanniques Jamie Oliver ou Hugh
Fearnley-Whittingstall, auraient également contribué à changer les
habitudes alimentaires des consommateurs en les sensibilisant à la
cause du bien-être animal.

Le mouvement Meatless Mondays constitue une autre initiative qui a le
vent en poupe chez les consommateurs soucieux de leur santé et de
l'environnement.

D'après un sondage Harris Interactive cité dans l'étude, le
pourcentage d'Américains qui se déclarent végétariens est passé de 1%
en 1971 à 3,4% en 2009.

C'est en Inde que l'on trouve la plus forte population de végétariens,
estimée à environ 31% des Hindous, même s'ils sont techniquement
lacto-végétariens puisqu'ils consument du lait et du miel.

Le végétarisme est également assez courant à Taïwan, au Brésil, en
Allemagne, en Suisse, en Italie, en Israël et au Royaume-Uni, alors
que la Chine et le Japon, deux des plus gros marchés au monde, ne
semblent pas affectés par cette mode.

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Bisque de Homard. au petit bonheur la france, comment faire un recette de homard en lui faisant plaisir.

4 Juillet 2011, 09:55am

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Publié par Jo Benchetrit

Homards prémortem canadiens DC t.800Ceci est une expérience. Voyez, j'ai constaté qu'il y a encore 2 ans, lorsque vous faisiez une recherche sur HOMARD, vous tombiez sur des blogs de défense des animaux perdus mais présents parmi les sites de recettes barbares.
A présent, on ne voit plus que des recettes! Saloperie. Alors, voyons si avec ce titre, j'arriverai à faire passer un article pour sauver les homards, la seule recette qui plaît aux homards et ME rend heureuse.
Le bonheur du devoir accompli.

N'oubliez pas vos magnétos: ce soir à 23h 05 sur FRANCE 3 pour voir le sauvetage de homards que j'ai fait et l'émotion qui va avec...enfin, un peu, car le réalisateur a coupé beaucoup de ce que j'aurais aimé voir.

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Salon de l'agriculture vue par le grand bout de la lorgnette. L214 :1 video/jour. et un article sur le Post.

18 Février 2011, 21:58pm

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Publié par Jo Benchetrit

Lu sur Le post où vous pouvez reagir(ici aussi):

Merci L214. la vérité sans maquillage.

18/02/2011 à 19h30 | 300 vues | 0 réactions

 
Je me permets de vous faire partager ce que L214 diffuse sur leur site (en toute légalité).

L214

Le 18/02/2011

Une vidéo par jour pendant le salon de l'agriculture

Du 19 au 27 février se tiendra à Paris le Salon international de l’agriculture : une vitrine utilisée pour donner au public une image rassurante et bonne enfant de l’élevage français. Pendant ces 9 jours, L214 proposera aux internautes un salon « off » sur son site. Chaque jour sera mise en ligne une courte vidéo inédite, issue des enquêtes de l’association, afin que nos concitoyens puissent voir le vrai visage de l’élevage aujourd’hui.

Vidéos

Rendez-vous à 9h tous les matins sur L214.com. Incitons autant de personnes que possible à visionner ces vidéos !

Lire le communiqué de presse annonçant cet événement

Vous aussi contribuez au Post !

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Jonathan Safran Foer partout lu: là, dans sud ouest, le canard des canards gavés.

23 Janvier 2011, 06:44am

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Publié par Jo Benchetrit

 Copié du journal Sud OUest. Le journaliste n'est pas très à l'aise avec la critique de la nourriture viandarde.

Sinon, pourquoi dit-il de lui:

"roué comme un singe ".
MARC BERTIN a peur de quoi?

mais il a le merite d'avoir entendu ce qui est en jeu:

« Si plus rien n'a d'importance, il n'y a rien à sauver. »



Le sang des bêtes
Jonathan Safran Foer, pour la cause animale… mais pas seulement. Photo dr
Jonathan Safran Foer, pour la cause animale… mais pas seulement. Photo dr
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MARC BERTIN

On pourrait dire que c'est une histoire juive, et, comme toute histoire juive, elle traite de culpabilité. Il était donc une fois un romancier se souvenant d'un petit garçon qui raffolait du poulet aux carottes de sa grand-mère.

Une sacrée grand-mère, puisqu'elle avait survécu à la Shoah et aux privations avant d'immigrer aux États-Unis. Or, s'il est un lien qui fait sens - quelle que soit sa religion -, la nourriture vaut bien toutes les célébrations.

Aussi, s'interroger sur la notion de transmission à travers le simple partage d'un repas ou la confection d'un plat peut conduire à cette redoutable interrogation : « Faut-il manger les animaux ? »

A priori, un questionnement fort éloigné des préoccupations d'un écrivain ; même si ce dernier est devenu végétarien et possède un chien. Alors, simple matière à fiction ou essai chez un auteur talentueux et roué comme un singe ?

Subsistance

À vrai dire, difficile de trancher. L'homme a « payé » de sa personne, allant jusqu'à infiltrer en compagnie d'activistes de la cause animale des abattoirs hautement sécurisés.

Les données sont multiples, les chiffres provoquent le vertige, chaque source est correctement citée.

Un travail scrupuleux mis au service d'un livre tout sauf politique, car ici réside la fascination de cette entreprise : celle d'un homme de plume, ni philosophe ni militant, reconnaissant ses propres contradictions mais cherchant à comprendre la raison même de la cruauté à l'œuvre lorsque l'espèce humaine asservit le règne animal pour assurer sa subsistance.

Une telle attitude n'est-elle pas encore plus dérangeante lorsque la survie de la première n'est nullement en jeu ?

Pourquoi exercer tant de violence, les animaux étant déjà « traités juridiquement et socialement comme des marchandises » ?

Tous responsables mais pas coupables. Pas si sûr. « Si plus rien n'a d'importance, il n'y a rien à sauver. »

Sages sont les grands-mères.

« Faut-il manger les animaux ? », de Jonathan Safran Foer, traduit de l'anglais (États-Unis) par Gilles Berton et Raymond Clarinard, éd. de l'Olivier, 363 p., 22 €.

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