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Psychanalyse et animaux.

gastronomie et barbarie(foie gras etc.)

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Loving Hut, resto entièrement vegan! Je vais le tester pour vous...

8 Octobre 2012, 04:40am

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Publié par Jo Benchetrit

http://www.l214.com/fichiers/images/La-vache-qui-pleure.png...et pour moi. Selon les critiques de mes amis c'est un must.Il est tout proche de l'East Side Burger testé pour M6.
Si vous ne trouvez pas de place à l'un vous vous rabatterez sur l'autre.Mais a priori, si c'est vrai que c'est vraiment 100% vegan, c'est au Loving Hut que je donnerai a priori la préférence. Sachant qu'eux aussi font des burgers délicieux selon des avis lus sur les pages jaunes.

En effet, à l'ESB, on m'a servi un burger vegan, à ma demande, mais il peut être Végetarien. Ce qui signifie souffrance animale.Le végétarisme est aussi cruel sinon plus que la viande.
En effet même filiere mais souffrance plus longue dnas des élevages horribles. Cf la condition de vie des poules! Tuées d'ailleurs vers 1 an alors que leur vie est de 15 à 20 ans comme les   vaches, tuées,elles , à 5 ans, après une vie de chiotte.

Et l'état des  vaches laitières, abominable...

Tout cela, même  caché, existe.

Et les victimes collatérales du lait et des oeufs: les veaux séparés de leur mère à la naissance et pleurant car des bébés,ça a besoin de leur mère. Puis incarcérés pour donner  de la viande blanche, puis tués vers 3 à 4 mois après une vie de locked in.
Après accouchement, une mère a besoin de son bébé et de prendre soin de lui, sinon, elle est mal. C'est pourquoi les  vaches   dépriment, ne se nourrissent plus durant des jours...car on leur vole leur bébé.
Horrible cruauté.
Quant aux oeufs, un simple exemple: les poussins mâles broyés! Abomination. 

Donc, au fond, n'allez pas à l'ESB mais au Loving Hut, surtout que les critiques sont vraiment très bonnes. Je vous dirai ce soir honnêtement ce que j'en pense.

Tiens, je vais en parler à Antoine, critique de burgers.

 

Loving Hut, 92  bd Beaumarchais.  

Notes:

 

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Inauguration du fast food vegetarien, l'EAST SIDE BURGER. M6 et moi.

7 Octobre 2012, 07:54am

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Publié par Jo Benchetrit


 Avis à mon fan club, rions:

Je passerai un jour je sais pas  quand sur M6 à 100% mag.

Vous me verrez entre 5 secondes et 1mn maxi.

http://profile.ak.fbcdn.net/hprofile-ak-prn1/161273_1112642496_6768299_n.jpg

La jolie Beryl Chaumeil, notre journaliste pour M6, très professionnelle dans ses rapports malgré son air mutin sur la photo et en vrai.

Merci à Fabienne Cathudal pour les belles photos suivantes. Au 60 bd  Voltaire, l'ESB. Vous voyez que la déco est soignée, classe, et très newyorkaise:

esb-menu-IMG_0757.jpeg

esb2IMG_0756.jpeg

esb-menuIMG_0764.jpeg

En attendant la journaliste, le burger bio (et vegan pour moi), dans une sorte de maillot coloré. Même maillot pour celui pas vegan de mon voisin.


Impatience,torpeur, trac.... Sur ma gauche, Antoine carnivore en principe, du blog Burger blog, et son burger vegetarien non vegan, dommage.  Il a fait science po...et se consacre à ses activités de jeune cadre dynamique. Sympathique. Rendu peut être bien disposé envers nos burgers Végés par un dialogue préliminaire très cordial avec  Fabienne et moi mais surtout Joël Lequesne que vous voyez dans la 2° photo. Pas de photo, hélas,  de Fabienne ni des heureux mais hyper crevés propriétaires.  Faut dire que ceux-ci n'avaient pas prévu qu'ils allaient être dévalisés par des centaines de VG avides de goûter leurs burgers et autres specialistés! Il n'en restait que 3, des basques. Absolument fabuleux,comme la série! Leger, raffiné, original, le goût de ce  burger  est à recommander.

Notre Antoine a mis une excellente note. Un vrai Gault et Millault, vous verrez ça. Il a l'habitude de noter les burgers, donc devrait être passablement blasé. Mais il était curieux comme une petite souris gourmande de tester ce nouveau tresor.

C'est  que ce sera pour lui la 1° fois à l'ESB qu'il goûtera un burger no-risque d'avoir l'ESB. Et non porteur d'un lourd passé, passif, de malheur animal.

Nous sommes 7 à etre interviewés pour un sujet de 7 mn...

 7 personnes pour 7mn d'emission!
 
7 personnes=les 2 patrons, 2 enfants, la dieteticienne,le specialiste des burgers qui y consacre un blog, et moi.
Autant dire que j'ai  passé mon AM pour passer quelques secondes...et franchement, j'en suis contente car si on laisse au moins que ce burger est sans souffrance animale, ça sera bien...
J'avais du mal à parler peu...Ça, c'est une connerie car ce sera tout coupé, ou presque.
CONCLUSION: BON, RAFFINÉ SANS SOUFFRANCE: SUPER.
POINT NEGATIF:
TROP PETIT LOCAL, DONC FAUT ALLER CHERCHER SES BURGERS, SI ON NE PEUT CONSOMMER SUR PLACE. Cette cave est très jolie, à voir.
ENVIRON 15 PLACES EN BAS ET 6 EN HAUT, DEHORS. 
Tout est neuf et hyper propre, y compris le  pipiroom. Détail important: attention, fermé le lundi.
Vlà un copié collé de leur page:

Accueil

East Side Burgers Fast Food VégétarienLe Premier Restaurant Fast Food Végatarien de Paris

Un fast-food végétarien, voilà qui peut surprendre !
Les puristes du hamburger seront peut être offusqués.
Les curieux devraient être séduits.
Les végétariens, eux, seront ravis.

Des burgers végétariens, pourquoi pas !
Le hamburger s’est depuis longtemps débarrassé de ses attributs négatifs (« malbouffe », « junk food », etc). Il est désormais servi sur les tables de bistrots chics et de brasseries étoilées, il est même revisité par de grands chefs et proposé en versions « gastronomique », « bio », « maison » ou « gourmet ».
Pour ceux qui ont un peu voyagé, ce n’est pas si loufoque que ça, un burger végétarien ! A deux pas de chez nous (en Allemagne, en Belgique ou en Angleterre), le burger végé a toujours été en bonne place sur les cartes des fast-food et des restaurants. En Amérique du Nord, le veggie burger est un classique des « dinners » au côté de ses camarades carnés. Dans ces pays, on trouve souvent des burgers végétariens au menu des grandes chaînes comme McDonald ou Burger King. En France, le burger meat-free a fait son apparition, timide certes, mais depuis peu, on en trouve même au rayon frais des supermarchés. Steak de soja ou galette de pommes de terre, champignon Portobello ou mélange de légumes, tofu ou céréales, le choix pour remplacer la viande n’a jamais été aussi varié.

East Side Burgers, fast food 100% végétarien
Partant de ce constat, le concept d’un restaurant fast food 100% végétarien n’apparaît nullement comme une idée saugrenue. Même à Paris. Surtout à Paris ! La capitale ne se targue-t-elle pas d’être le lieu de toutes les expériences culinaires ? Le restaurant East Side Burgers mérite bien sa place, fut-elle petite et discrète pour l’instant. On peut même parier que son arrivée sur la place de Paris sera appréciée, le végétarisme étant de plus en plus répandu dans l’Hexagone. Qu’on adhère à ce mode de vie par conviction (respect de la vie animale), par respect pour l’environnement (réduire son empreinte écologique en modérant sa consommation de viande) ou simplement par souci de sa santé (manger plus sain), les végétariens sont une force souvent mise à l’écart. Partisan de la cause, East Side Burgers ne veut pas explorer « un nouveau créneau porteur », mais partager et célébrer une véritable éthique de vie.

East Side Burgers, un fast food de proximité, sain et éthique.
Cette nouvelle adresse parisienne entend ainsi proposer une alternative végétarienne, saine et éthique aux chaînes industrielles McDonald, KFC et autres Quick. Sa carte d’inspiration « américaine », héritage de l’affection des deux fondateurs pour les coffee shops et les Deli’s new-yorkais, propose des mets classiques (différentes recettes de burgers, hot-dogs), raffinés et originaux, végétariens et/ou vegan (sans sous-produit animal tel que le beurre, le lait et les œufs). Frites, desserts (cookies, muffins, cheesecake), salades et quiches sont tous cuisinés maison, à base de produits frais, non surgelés. Les simili-carnés — steaks pour burgers, saucisses pour hot-dogs et nuggets — sont à 100% issus de l’agriculture biologique. Aussi, les emballages des principaux plats préparés sont fabriqués à base de papiers recyclés et/ou recyclables. Idem pour les sacs destinés à la vente à emporter. Bref, East Side Burgers offre une carte généreuse autant que militante.

Pour autant, East Side Burgers n’entend pas devenir un repaire d’activistes végétariens/vegans, son cadre aux accents new-yorkais sera un havre de paix pour tous les gourmands conscients et ouverts sur le monde, un lieu où ils pourront se détendre, travailler ou flâner le temps d’un repas, d’un café ou d’un goûter.

Frank Frejnik

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A l'esb, finalement ce sera à l'heure du thé demain!

4 Octobre 2012, 21:49pm

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Publié par Jo Benchetrit

affiche-vg.jpg

 

je dois aller déguster un burger VG devant la caméra  de M6.

pour moi, le souci n'est pas :est-ce meilleur ou pas que le burger carnivore? Mais est-ce plus moral? et là, il n'y a pas photo. APrès si c'est aussi bon, tant mieux mais je pense que ça ne peut qu'être meilleur.Le goût du cadavre souffrant nest pas mon fort, depuis que je sais. J'imagine que le monde va mal à cause de ça, de cette terrible culpabilité de la détresse animale.

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le 5/10/12, inauguration d'un fast food vegetarien avec du vegan: ESB East Side Burgers 75011

24 Septembre 2012, 13:30pm

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Publié par Jo Benchetrit

   affiche-vg.jpg
Je ne comprends pas pourquoi dans un monde civilisé, les abattoirs existent encore.
A l'ESB, il n'y aura aucun risque d'attraper l'ESB (encéphalite spongiforme bovine).
Mais alors, c'est quoi l'ESB? 
C'est East Side Burgers: le fast food VG. Ouf!  Enfin, les hamburgers sans viande débarquent à Paris après avoir conquis Nantes etc.
 Ce qui y sera servi, c'est du tout végétal, enfin pas tout, car hélas ce ne  sera que végétarien mais, et c'est ça qui devrait attirer les vegans, les cardiaques et les soucieux de leur ligne, et ceux qui ont peur de l'ESB, bien sûr,  il y aura possibilité pour certains plats d'être vegans avec un petit supplément de 0,40 Euros. Pour la petite  histoire, ils réfléchissent à la possibilité de ne pas faire payer de suppléments pour le fromage vegan. 

Pour les nostalgiques VG ou au régime des Mac Do et autres Quick, c'est une aubaine. Car là, du burger qui n'a pas fait souffrir les animaux, et avec beaucoup moins de chance de faire plaisir à votre cholestérol. Votre coeur en sortira nickel- chrome.
Donc, du beau, du bon et du  hallal, bouddhiste, cachère, rions! 
Les juifs pieux qui ne peuvent manger de hamburgers à cause du mélange (diabolique déjà pour sa santé) fromage+viande, ce qui leur est interdit, vont pouvoir se régaler sans transgresser leur divine loi.   Selon la religion juive, en effet, on ne doit pas manger l'enfant  dans le lait de sa mère.
Cette religion reconnaît ainsi que manger des produits animaux ne va pas de soi, que c'est facilement immoral. Elle cherche à limiter cette immoralité. Or cet interdit qui vient de l'interrogation sur la légitimité de manger des animaux date de plus de 3000 ans! Avouez que c'est fort quand on sait que cette question ne titille pas la plupart d'entre nous, au 21° siecle. Et manger de la viande et des laitages au même repas, c'est pousser un peu l'abus du régime non vegan) 
Un fast food  œcuménique (ce qui s'étend sur « toute la terre habitée ») , quoi!
Donc voici la date d'ouverture du fast food  resto vegetarien East Side Burgers 60 bd Voltaire, près du M° St Ambroise: vendredi 5 octobre.
Une émission quotidienne de M6, 100% mag, a décidé de profiter de cette ouverture pour traiter le sujet crucial de l'option alimentaire qu'est le végétarisme, option éthique..Et j'y serai sans doute interviewée .  
 J'ignore son audience.  les sujets durent moins de 10 mn.
Je ne sais pas encore à 100% si je serai sur 100% mag mais je serai qd même à l'ouverture, histoire de soutenir toute initiative VG avec options vegan (peut être sans suppléments. ). Bien sûr, hélas,   ce ne sera pas que vegan...Question fric  et aussi les patrons ne sont que VG.
Mais voilà, on fait avec ce qu'on a. C'est déjà un progrès.
Si vous pouvez être là, ce serait sympa. Une occasion un peu festive de se voir, quoi.
 
Il faut savoir que des clients seront interviewés. On peut essayer de laisser passer qq idées, donc.
Qui pense y être? C'est pour  13h environ.
 
 

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Hollande visite un élevage d'animaux martyrs gavés et repart avec du foie gras, sous les applaudissements.

29 Juillet 2012, 04:23am

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Publié par Jo Benchetrit

Formule osée de notre president:


"Le foie gras, c'est une grande production française qui honore les éleveurs qui s'y consacrent."
"Humour Hollande":
"Le foie gras quand même on voudrait tellement le consommer ici en France et parfois par manque de pouvoir d'achat nous ne le pouvons pas, je ne voudrais pas en priver les Américains!", s'est tout de même amusé M. Hollande.
"

C'était donc ça,  son soi-disant sens de l'humour! Ben, pas trop fan, moi.
  Faire rire sur le dos de victimes? Moi, je m'excuse, mais ça me rappelle ce que j'appelle l'humour psychopathe, bien illustré par le rire nazi.
Celui qui est bien montré dans La liste de Schindler.
bon, je préfère l'humour   juif qui rit de soi. Mais ça demande une plus grande maturité psychique. Ce qui est moins "normal".
Certes, je ne m'attendais pas à mieux. Mais ça fait mal quand même d'avoir voté pour cette engeance  qu'on sait si normalement anthropocentrique que la souffrance des autres êtres, innocents, torturés pour que certains abjects prennent leur pied, les indiffèrent. Ça me donnerait des crises de foi graves en la gauche et en l'écologie mutique sur ce sujet ! Helas, la droite est pire...elle qui nous a fait passer des textes anti-animaux en faveur de  la chasse et la corrida. 
Je propose que chacun fasse une lettre à l'Elysée (pas besoin de timbrer)pour expliquer que ce ne sont pas seulement les pays anglo-saxons qui s'opposent à cette horreur sadique. Israel, mais aussi la Pologne etc. ne donnent plus l'autorisation à la production, mais helas, pour la consommation, rien n'est dit.
Et nous aussi, on s'y oppose, et nous sommes  en France, non? Le mouvement anti-cruauté, qui s'impose de savoir dire NON au laissé-aller pulsionnel d'essence barbare est international. Hélas! ce n'est  pas une grande vague face au tsunami de la vilenie normale... L'éthique qui nous rendrait humains demanderait  à etre rehabilitée avant, et c'est pas demain la veille si on en juge par bien des indices . 

Ce qui ne nous empêchera pas de lutter jusqu'au bout pour ce qui est juste et contre la jouissance des "Je n'en veux rien savoir".    
Et qui sait, quelque chose de meilleur naîtra un jour de nos efforts ? Bon, après Auschwitz et les élevages industriels, tous idées  issus des abattoirs  de Ford, peut-on croire encore au progrès humain?
Neanmoins, on est là, et on le montre.
On peut trouver infos et photos à ce sujet sur stop gavage, L214, entre autres.
contact :
http://www.elysee.fr/ecrire/
ou
Monsieur le Président de la République
Palais de l'Elysée
55, rue du faubourg Saint-Honoré
75008  Paris
François Hollande est arrivé samedi dans le Gers, à Monlezun, pour visiter une ferme spécialisée dans l'élevage de poulets et de canards et la fabrication de foie gras, et qui produit de l'électricité photovoltaïque

François Hollande est arrivé samedi dans le Gers, à Monlezun, pour visiter une ferme spécialisée dans l'élevage de poulets et de canards et la fabrication de foie gras, et qui produit de l'électricité photovoltaïque

François Hollande est arrivé samedi dans le Gers, à Monlezun, pour visiter une ferme spécialisée dans l'élevage de poulets et de canards et la fabrication de foie gras, et qui produit de l'électricité photovoltaïque, a constaté une journaliste de l'AFP.

Hollande défend le foie gras français face aux lobbys anglosaxons anti-gavage :


François Hollande (2e d) visite une exploitation à Monlezun, dans le Gers, le 28 juillet 2012
http://www.boursorama.com/actualites/hollande-defend-le-foie-gras-francais-face-aux-lobbys-anglosaxons-anti-gavage-c9698c966a56558cc53a1ac95df87db5

François Hollande a défendu samedi lors d'un déplacement dans le Gers le foie gras français, victime de la guerre engagée dans le monde anglo-saxon par les lobbys anti-gavage au nom du bien être animal.

"Les éleveurs français ont fait de gros efforts pour se mettre aux normes, pour respecter toutes les conditions qui leur étaient imposées au titre de l'Europe pour le bien être animal", a souligné le chef de l'Etat lors de la visite d'une exploitation à Monlezun, consacrée notamment à la production de foie gras de canard.

"Le foie gras, c'est une grande production française qui honore les éleveurs qui s'y consacrent. Nous consommons pratiquemment la production que nous faisons en France mais nous avons aussi de l'exportation et je ne laisserai pas mettre en cause les exportations de foie gras, notamment dans certains pays ou certains Etats en Amérique", a assuré M. Hollande faisant allusion à la Californie.

François Hollande visite une exploitation à Monlezun, dans le Gers, le 28 juillet 2012

Cet Etat américain interdit par la loi depuis le 1er juillet la production et la vente de foie gras.

"Ils ne peuvent pas défendre le libre échange et empêcher la venue d'un bon produit comme le foie gras. S'il le faut, j'en apporterai aux autorités de ce pays autant qu'il sera nécessaire, ce sera pour leur plus grand plaisir", a affirmé le chef de l'Etat tout en reconnaissant ne disposer que de sa force de "conviction" pour faire plier les Américains.

"On ne peut pas empêcher l'exportation pour nous, l'importation pour les Etats-Unis d'un produit" dès lors que "les normes sanitaires" et celles "du confort animal" sont respectées, s'est insurgé le président de la République.

"Le foie gras quand même on voudrait tellement le consommmer ici en France et parfois par manque de pouvoir d'achat nous ne le pouvons pas, je ne voudrais pas en priver les Américains!", s'est tout de même amusé M. Hollande.

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OUF! Pas de chasse aux ortolans! Batho ne se laisse pas mener en bateau par de vieux pirates des mers politiques Emmanuelli.

26 Juillet 2012, 15:25pm

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Publié par Jo Benchetrit

La vie...

http://img.over-blog.com/600x387/1/52/67/95/israel-5/bruant-ortolan--yotzata--israel-avril-2009-photo-55.jpg

La mort...http://2.bp.blogspot.com/_SvDawJQeHto/TTll27lo4CI/AAAAAAAABGk/q2NSbdlEHNM/s640/Ortolan.jpg

 


l'oiseau gavé devenu enorme par rapport à son poids normal est alors assassiné.

 

Lu sur le lab d'europe 1 http://lelab.europe1.fr/t/ortolans-henri-emmanuelli-et-jean-louis-carrere-se-fachent-contre-delphine-batho-4061

 

EXTRAIT=

Le Canard enchaîné révèle ce mercredi 25 juillet que, lors d’une réunion le 10 juillet entre la ministre de l’Ecologie, du Développement durable et de l'Énergie, et des élus socialistes, Delphine Batho se serait fâchée avec Henri Emmanuelli, député de la 3e circonscription des Landes, et Jean-Louis Carrère, sénateur des Landes. Le sujet de la dispute : la chasse à l’ortolan.

 

Les ortolans sont des oiseaux du Sud-Ouest, des petits bruants à la chair tendre, dont la chasse est interdite. Un débat houleux qui revient de manière récurrente dans la vie politique.

 

Alors que cela était déjà interdit, François Mitterrand aurait mis des ortolans au menu de son réveillon du 31 décembre 1995, une semaine avant sa mort. "Pas de réveillon sans ortolans, avait fait savoir le président avant de partir pour l'Egypte", rapporte Georges-Marc Benamou, auteur du Dernier Mitterrand, paru chez Plon.

 

Alain Juppé avait lui reconnu en 1996 avoir mangé des ortolans, arguant qu'il s'agit de "rites typiquement landais".

 

Jean-Louis Carrère, qui est aussi président de la commission de la Affaires étrangères à l'Assemblée nationale, a proposé à la ministre de l’Ecologie "la possibilité d’appliquer aux chasseurs d’ortolans la règle dite "des bouilleurs de cru"".

 

Elle consiste à autoriser à poursuivre la chasse à l’ortolan, que les chasseurs vivants et recensés, âge moyen 70 ans. Un droit de chasse qui s’éteindrait donc avec eux.

 

Une proposition que n’a pas du tout appréciée Delphine Batho qui a rétorqué de suite :

 

Ce n’est même pas la peine d’en parler.

 

Rien n’est possible, en vertu de la directive européenne dite "Oiseaux".

 

Alors que Henri Emmanuelli se lève et quitte la réunion en répondant "si on ne peut rien obtenir, ça ne sert à rien que je reste", Jean-Louis Carrère lui est beaucoup plus brut dans sa réponse envers Delphine Batho :

 

Je ne comprends pas. Cela fait cinquante ans que je milite. On ne m’a jamais traité comme ça.

 

Dis-toi que, si tu es ministre, c’est grâce à des militants comme nous. A l’âge que tu as, tu as beau être ministre, tu ne me parles pas comme ça. Je m’en vais.

 

Suite à cette incartade, Delphine Batho compte recevoir de nouveau ce groupe d’élus socialistes avant la fin du mois de juillet.




Sales poires, ces 2 beaufs. Et comme c'est une (jolie) femme, ils se donnent des airs d'importance pour compenser le fait que c'est pas du millet pour leur canari. 



Bravo, Mme la ministre! Tenez bon. Les grocs reac sont aussi de gauche et croient que  le pouvoir sert surtout à se servir. Ne soutenez pas  leurs intérêts criminels. Nous sommes nombreux avec vous. Nous avons voté pour le PS pour leur accointance avec les Verts, esperant enfin un discours contre la vilénie humaine polymorphe envers les martyrs animaux.  Nous voudrions que le respect envers les animaux règne enfin. Nous voulons que l'humain ne soit plus ce débectant vampire. Dure tâche! Merci pour les animaux, merci pour les petits oiseaux persécutés et TORTURES par les landais qui   successivement les piègent, les estropient pour les gaver sans souci, les gavent, et les font mourir noyés dans de l'Armagnac.   Imaginez l'atrocité pour ces petits etres sans defense! Lâcheté humaine...
30.000 à 80.000 oiseaux environ massacrés par an dans les Landes.
100 euros l'oiseau qui pèse qq grammes. Des braconniers à gogo, à ce prix.
Peu avant sa mort, en effet, Mitterrand a mangé de ces petits oiseaux en s'en vantant. Son ami Bousquet responsable de la rafle du vel div et lui devaient avoir un sens de la compassion limitée à leur ego exécrable.   Ils se retrouvent ensemble en enfer? Bon débarras! Reste d'autres  suceurs   de  tripes par l'anus des petits ortolans qui, comme  en rigole Bachelot, une fan de ce mets sadique anal, nous montrent que pour eux la loi, c'est du cinema.  

infos ici: 
http://www.futura-sciences.com/fr/news/t/vie-1/d/braconnage-du-bruant-ortolan_9604/






droits des animaux animalrights a écrit :

je transmets:
A lire, cette brève très intéressante. Où l'on voit que, au-delà des appartenance politiques, la chasse est une affaire générationnelle :
http://lelab.europe1.fr/t/ortolans-henri-emmanuelli-et-jean-louis-carrere-se-fachent-contre-delphine-batho-4061
Avec le gouvernement précédent, la question aurait été expédiée en moins de temps que nécessaire pour l‚écrire.
N‚hésitez pas à féliciter Delphine Batho, une telle prise de position courageuse est assez rare pour mériter d'être saluée.

https://michellechagnon36.wordpress.com/2012/04/page/4/

le braconnage en recrudesccence:

Au bureau de l’ONCFS, à La Calmette. Des pièges récemment saisis par les agents.

Au bureau de l’ONCFS, à La Calmette. Des pièges récemment saisis par les agents. (Photo FABRICE ANDRÈS)

Un phénomène lié au nombre important de sangliers. Les agents de l’Office national de la chasse et de la faune sauvage multiplient enquêtes et interpellations.

Le petit chat est rentré sanguinolent, une patte en moins, sectionnée. Le verdict du vétérinaire a été sans appel : le matou avait été victime d’un braconnier ; tenaillé par la faim et la soif, l’animal s’était libéré au bout de quelques jours en rongeant sa patte…. La maîtresse, horrifiée, a alors alerté l’Office national de la chasse et de la faune sauvage (ONCFS). Après quelques jours de planque en janvier du côté du Vigan, les agents ont mis la main sur le fautif. Et découvert la machine infernale, une écœurante fabrication artisanale qui aurait tout aussi bien pu piéger un enfant : des mâchoires puissantes, acérées de longs clous, auxquels des poils du chat étaient encore accrochés… Il y a quinze jours, le scénario s’est reproduit à Cabrières. Dans la nuit, les cris d’un chat firent hurler à leur tour les chiens du voisinage. Tout un lotissement fut réveillé et c’est le maire qui alla délivrer la pauvre bête cruellement immobilisée par deux pièges à mâchoires.

“On a traité six affaires en un mois. Le phénomène du braconnage est en recrudescence, affirme Thierry Grzeganek, chef de la brigade sud Gard de l’ONCFS. C’est lié au grand nombre de sangliers. Les enquêtes commencent souvent avec le propriétaire d’un chat ou d’un chien qui a été piégé. Certains braconniers revendent la viande à des restaurateurs, poursuit-il. D’autres piègent les sangliers avec des collets ou des cages, dans lesquelles on met des grains de maïs. Il y a tout un marché noir destiné à fournir des chasses privées. Un braconnier de Camargue m’a dit qu’un gros sanglier vivant pouvait se négocier autour de 1 500 €.”

Une grande cage, c’est ce que les agents ont découvert il y a quelques jours à Lédenon. Mais aussi des pièges à mâchoires et des collets. “Un chien avait été pris dans un collet. C’est le chasseur, son propriétaire, qui l’a libéré et donné l’alerte.” Les agents ont alors débarqué en terrain connu. “On avait déjà eu affaire à cet homme.” Ils ont quand même planqué pour le prendre en flagrant délit. Cette fois, l’homme ne sera pas traduit devant le tribunal de police, mais, récidiviste, il sera jugé en correctionnelle où il encourt une forte amende et une peine de prison avec sursis.

“Régulièrement, des réseaux de braconniers tombent”, indique le chef de brigade. Outre les pièges plus ou moins conventionnels, des braconniers utilisent également des fusils munis de lunettes et de silencieux pour chasser illégalement la nuit. L’exemple le plus frappant remonte à quelques années. En 2005, toute une filière organisée entre les Bouches-du-Rhône et le Gard a été démantelée. Deux ans plus tard, dix-sept hommes ont été jugés au tribunal correctionnel de Tarascon. Trois d’entre eux ont été condamnés à des peines de plusieurs mois de prison ferme.

Thierry Grzeganek, alors en poste dans les Bouches-du-Rhône, avait participé à l’enquête. “Le chef de réseau était installé à Fourques, dans le Gard. Il avait des petites mains jusque dans la région nîmoise. Il avait été établi à l’époque que son activité illicite lui rapportait 5 000 € par mois.”

Enquêtes : la police de l’environnement

L’ONCFS du Gard, dont les bureaux se trouvent à La Calmette, compte seize agents répartis en deux brigades : sud et nord. Chaque année, en matière de police de l’environnement, ils établissent 250 procédures concernant la protection de la nature, la circulation de véhicules à moteur sur des zones non autorisées, la pollution… Et bien sûr pour des infractions à la réglementation de la chasse (braconnage).

Exemples:

Chardonnerets à la glu. Le chardonneret est un bel oiseau chanteur. « Pris à la glu, il est revendu jusqu’à 400 € pièce, indique Thierry Grzeganek. On remonte les réseaux par internet. » Des interpellations ont eu lieu à Alès il y a quelques jours. C’est une espèce protégée : les mis en cause seront jugés en correctionnelle.

Trafic de tortues. L’ONCFS traque aussi les trafics de tortues de terre, importées d’Afrique « dans des conditions lamentables ».

Taxidermiste véreux. Parce qu’il empaillait des espèces protégées, un taxidermiste de Vauvert doit comparaître en correctionnelle à Nîmes le 23 avril.

viaLe braconnage est en recrudescence dans le département.

        

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Le plus grand élevage de porcs du monde est au chili et il est laissé à l'abandon avec des porcs crevant d' inanition dedans. Take action.

30 Mai 2012, 18:24pm

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Publié par Jo Benchetrit

Auschwitz est actuel.  Voilà où mène la viande.

 

Pour ceux qui, aimant les animaux continuent à se rendre complices des élevages, une mise en  garde : ne rien faire et consommer c'est bien de votre faute que tout cela arrive..
Il serait temps que nous en finissions avec cette barbarie. Les corridas, c'est horrible, mais ça c'est aussi atroce.
Prenez conscience que vous pouvez changer quelque chose par un régime vegetalien.

 

 

500.000 cochons crevant de faim au chili!

Merci de faire votre max. diffusez, SVP, payez.

tradreverso:
Inanition de porcs abandonnés au Chili
Agrosuper, un des plus grands producteurs de porc du monde, exécute(dirige) une ferme d'usine de porc énorme et une usine de traitement dans Freirina, le Chili. Après des plaintes sans réponse des résidents locaux de l'odeur extrême de l'usine(la plante), des émeutes majeures ont éclaté et les routes d'accès ont été bloquées. Les travailleurs(ouvriers) de la ferme ont abandonné l'usine(la plante) - laissant(quittant) presque 500,000 porcs pour voler de leurs propres ailes avec peu d'accès à la nourriture ou l'eau. Il est rapporté que les porcelets et des porcs meurent déjà et la santé de la communauté locale a été mise en danger.
Il y a aussi un risque grave de l'air et la pollution de l'eau.
La perte(Les déchets) Non gérée a accru tandis que l'usine(la plante) a été fermée. Nous sommes inquiétés ceci pourrait aboutir un débordé dans l'environnement local menant à la contamination d'eau. Les résidents éprouvent déjà des problèmes d'estomac et des maux de tête de l'odeur de l'usine(la plante) et leur santé ne doit pas être mise en danger de nouveau.
Nous avons besoin de vous pour agir maintenant
Nous devons assurer une situation comme ceci n'arrive jamais de nouveau.
Nous sommes déjà entrés en contact avec les autorités chiliennes pour prendre
Faites s'il vous plaît don maintenant pour nous aider à pousser le gouvernement chilien pour l'action. L'élevage industriel est une des plus grandes formes(formulaires) de cruauté animale sur la planète et cette situation l'a prouvé a des implications massives pour la santé humaine aussi. Aidez-nous à exposer le vrai coût d'élevage industriel avec votre donation aujourd'hui.
Merci,
Dil, Jonty, Emma et reste de l'Équipe BRUTE(CRUE).
PS Juste il y a deux semaines, nous avons lancé BRUT(CRU) - une toute nouvelle campagne pour exposer le vrai coût d'élevage industriel et empêcher des situations comme ceci de l'événement. L'élevage industriel est une des plus grandes formes(formulaires) de cruauté animale sur la planète. Cela environnements trashes et ruine des vies.passez à laction.

Début du message réexpédié :

De : Compassion in World Farming <supporters@ciwf-alerts.org.uk>
Date : 30 mai 2012 19:01:26 HAEC
Objet : Emergency: 500,000 starving pigs abandoned in Chile

    If you can't read this email, please click here.  
  RAW logo Compassion in World Farming logo
Emergency: 500,000 starving pigs abandoned in Chile TAKE ACTION TODAY

Dear Josette,

Agrosuper, one of the world’s largest pig producers, runs a huge pig factory farm and processing plant in Freirina, Chile. After unanswered complaints from local residents about the abysmal smell from the plant, major riots erupted and access roads were blocked. The farm’s workers abandoned the plant – leaving nearly 500,000 pigs to fend for themselves with little access to food or water. It’s reported that piglets and pigs are already dying and the health of the local community has been put at risk.

There is also a grave risk of air and water pollution.

Unmanaged waste has built up while the plant has been closed. We are worried this could result in an overflow into the local environment leading to water contamination. Residents are already experiencing stomach problems and headaches from the smell of the plant and their health must not be put at risk again.

We need you to act now

We have already contacted the Chilean authorities to take immediate action to help the pigs. Now we need you to add your voice to ensure all remaining pigs are protected from any further suffering and that their waste is dealt with responsibly. There is no time to lose. For every hour that passes, animals continue to suffer.

Please act now to urge Chilean leaders to listen to our calls for action. We must ensure the welfare of these pigs is treated as a priority and that local residents are securely protected from any pollution.

TAKE ACTION
We must ensure a situation like this never happens again.

Please donate now to help us push the Chilean government for action. Factory farming is one of the biggest forms of animal cruelty on the planet and this situation has proven it has massive implications for human health too. Help us expose the true cost of factory farming with your donation today.

Donate Now

Thank you,

Dil, Jonty, Emma and the rest of the RAW Team.

PS Just two weeks ago, we launched RAW – a brand new campaign to expose the true cost of factory farming and prevent situations like this from happening. Factory farming is one of the biggest forms of animal cruelty on the planet. It trashes environments and ruins lives. Find out more here.

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2 Juin 2012,marche pour l'abolition des abattoirs.A Paris et à Castres.

8 Mai 2012, 15:09pm

| 

Publié par Jo Benchetrit

Les anti corridas ne sont pas tous abolitionnistes de la souffrance animale. Dommage.
MAis là, je relie malgré tout. pourmoi, c'est la même lutte. Rappeler la date du 2 Juin comme jour de demande de l'abolition des abattoirs. Devant les anciens abattoirs de Vaugirard : square Georges Brassens, côté rue des Morillons (Paris 15e, M° Convention ou Porte de Versailles) et aussi à Castres. voir tout sur  le site http://fermons-les-abattoirs.org/ :
Marche pour la fermeture des abattoirs

« Le sang des bêtes », Georges Franju

La manifestation débutera aux anciens abattoirs de Vaugirard, lieu où Georges Franju a tourné en 1949 son documentaire « Le sang des bêtes » :

 

« Quand je suis allé la première fois là-dedans, je suis rentré chez moi, j’ai pleuré pendant deux jours, j’ai caché tous les couteaux,

j’avais envie de mourir » « Tueurs sans haine », Georges Franju, cinéaste, Paris, Maison de la Villette, 1992, 17-21.

Abattage de poissons

(USA 2011, association Mercy for Animals)

Abattage de bovins

(France 2008, association L214)

Abattage de lapins

(France 2007, association L214)

Abattage de poules pondeuses

(France 2007, association L214)

Autres vidéos

Vidéos de l'association L214 (France)

Vidéos de l'association One Voice (France)

Vidéos de Mercy For Animals (USA)

Vidéos de PeTA (USA)

Retrouvez cet évènement sur FACEBOOK.

En 2012, les animaux ont voté contre l'equipe Sarko. Ouf!
 Ici,  la FLAC veut une table ronde avec les verts: bonne idée. 
Mais trop peu de monde ayant voté pour les EELV, j'espere qu'ils seront :
1) en position de force malgré tout
2) representés au gouvernement par autre  chose  que des clones de Valls.

Je pense même que cette idée de
table ronde,   devrait inspirer TOUS les autres champs de la bataille pour l'abolition de ce qu'on peut appeler esclavage animal.
et on devrait refaire un Grenelle avec des gens combatifs, mais pas entre eux...Si on peut trouver ça dans la PA, ce serait super.Mais pour cela, il faudrait déjà faire une table ronde entre nous.Et calmer le jeu entre nous, vue la puissance de certains conflits (je pense surtout à la mouvance la mieux organisée et le plus diversement: l'anticorrida) , ou sur qq faits qu'il faudrait aux organisateurs de toutes les assoces savoir pardonner pour nous rassembler( leit motiv de Hollande, possible entre nous...mais je ne me vois pas rassemblée avec un afioc., lol.)
Sur Duflot: J'ai du mal à digerer ses complaisances et son ambition  peut etre plus forte que le message à faire passer. mais bon, c'est qd même pas Mamère.
rien à ajouter aux commentaires désillusionnés sur lapage de la FLAC , mais esperons qd même.
Hulot a été bien muet durant les elections.
s'il avait été  là, il aurait eu une chance d'emporter le ministere. Dommage!
donc rappel:
Analyse des réponses de Cécile Duflot au sujet de la violence tauromachique.

Publié le 19 fév 12 dans Colloques, salons, conférences, Politiques et élus | 18 commentaires

(...)

En Synthèse :

Il apparait de sérieuses zones d’ombre dans le positionnement d’EELV sur cette question, et un manque de connaissances flagrant.

(...)


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"Doit-on encore manger des animaux ?" Soirée thema sur ARTE mardi soir, 20h35.

25 Mars 2012, 19:45pm

| 

Publié par Jo Benchetrit

ÉNORME soirée Thema ce mardi sur ARTE à 20h35 : "Doit-on encore 
manger des animaux ?" A ne pas manquer ! Une soirée qui s'annonce 
mémorable. Les deux reportages sont cartons !!!!!

http://www.arte.tv/fr/Doit-on-encore-manger-des-animaux-/6449206.html

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Salon de l'agriculture. Non à la nature dénaturée !Il existe un fromage analogue, non laitier. Réjouissons nous.

26 Février 2012, 10:11am

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Publié par Jo Benchetrit

 

http://img.over-blog.com/209x300/5/23/68/10/lait-vache-L214.jpgAvec les  pauvres vaches et leurs veaux,  crions tous: vive le Lygomme TACH Optimum.
pas comme cette cervelle d'humain qui se dit choquée bien que deiteticienne du fait qu'on pourrait en manger sans le savoir;
Pour ceux qui veulent reagir, lire et repondre à ceux qui appellent ça du poison:
http://www.google.fr/search?q=%C2%AB+Lygomme+TACH+Optimum%2C+%C2%BB&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:fr:official&client=firefox-a
La perversion du "naturel".
Regardez ses mamelles! Imaginez la souffrance, le  poids...
chouette info!  ça doit etre super bon.
mon chat aime mieux le fromage végé (acheté à unmonde vegan) que le laitier. 
Ce fromage vegetalien qui fait des fils, le 2° de ces fromages analogues*, Lygomme TACH Optimum, c'est une très bonne nouvelle; comme la viande synthétique et je fais suivre à mes amis VG.  dommage que ce soit si mal reçu par les non VG sous-informés d'essence, et immoraux dès quon leur cause plaisir.

  Cette "diététicienne"* qui a osé pondre de telles incongruités dans la bouche d'une specialiste se trompe gravement en denigrant du point de vue santé ce qui ne contient pas de graisses saturées. Quant au calcium, il y en a dans des sources   vegetales, mieux assimilables, comme les amandes (beurre d'amande le matin à la place de margarine ou beurre, c'est du delice et dela santé! mais aussi de l'éthique; Que demande le peuple? Pourquoi s'arc-bouter sur des habitudes nuisibles à tant de monde?)ou dans des compléments alimentaires qui sont vedus en pharlmacie, entre autres et remboursés secu. et aussi ajouté dans le lait vegetal  ou autre.

Les animaux souffrent le martyr pour nous que ce soit pour la viande ou les produits comme laitages et oeufs.
Tout ce qui servira à les épargner est bien. C'est pourquoi je suis végétalienne. et si  on a en prime des trucs bons comme ça, on va pas se rendre triste alors que c'est juste que du bonheur, si on en a un jour en france !
et en fait, c'est  le vrai fromage qui est  nul. Pour la santé comme pour celle des vaches et  des chèvres, des veaux et des chevreaux,  à qui on vole le lait de leur mère qui ont des tétines  et des mamelles rendues enormes par des modifications génétiques et sont dans un sale état et qu'on tue après d'ignobles incarcerations "vie", et transports..
 


 Les vaches, comme tout les animaux destinés à souffrir pour nous n'ont qu'un vrai droit qu'il faut revendiquer pour elle:celui de ne pas naitre pour ne pas être nos martyrs.
Ce qu'on leur impose est une honte.Alors, Rejouissons nous de ces fromages analogues, sauf du 1° qui a du lait et de la graisse de palme..
Informe toi là, par exemple:
http://www.lait-vache.info/manger-des-produits-laitiers-tue-les-animaux/

http://www.l214.com/salon-agriculture-2011/5eme-jour-marche-bestiaux

Lait vache Info informe sur ce que la production de lait et de ses dérivés (fromage, beurre, yaourt...) implique pour les êtres sensibles que sont les vaches :

 
 ---------------------------------
* Lisez ça. C'est la caricature de la non argumentation quand
on oppose rituel rigide et donc pervers pour atteindre le plaisir et éthique,
et qu'on en oublie même la diététique.:

"

Le fromage analogue, ça vous dit quelque chose ?
Moi, j’avoue que ça m’avait échappé.
Ce n’est pas un nouveau fromage, non.
Ça ressemble au fromage, ça le goût du fromage et c’est un scandale alimentaire.
Et vous en consommez à l’insu de votre plein gré dans nombre de pizzas, lasagnes, cheeseburgers et autres plats industriels où il y a soi-disant du fromage genre gouda, mozzarella, emmental et autres fromages à pâte dure.
Il existe deux versions de fromage analogue inventées par Cargill, un fabricant américain de produits pour l’industrie agro-alimentaire implanté dans 63 pays.
L’un est une pâte composée de 15 % de protéines laitières, d’huile de palme et d’exhausteurs de goût qui existe depuis 2007.


L’autre appelé « Lygomme TACH Optimum, » destiné au marché européen et datant de 2009, est composé de trois amidons, d’un galactomannane (E 410,412, 417), d’un carraghénane (E 407), tous deux gélifiants, et d’arômes. Quoi de plus appétissant? Et, tenez-vous bien, il a fait partie des trois nominés aux Food Ingredients Excellence Awards 2009, catégorie « Innovation de l’année pour la Laiterie ».

S’il ne l’est pas pour les consommateurs qui sont bernés, ce Lygomme est optimum pour les industriels car il coûte 60 % de moins que l’autre fromage analogue (et 200 % de moins qu’un vrai fromage) : ils se sont rués dessus depuis la flambée du prix du lait.
En plus, Cargill se glorifie cyniquement d’avoir inventé un truc bon pour la santé car son Lygomme ne contient pas de graisses saturées, ni de lactose et convient aussi bien à l’alimentation halal que kasher. C’est vraiment pousser le bouchon de la morgue financière très loin.
Vous croyez manger du fromage (donc des protéines et du calcium) avec votre pizza, vos lasagnes, votre cheeseburger et en fait vous absorbez une infâme pâte qui ne vous apporte rien de bon pour votre santé.
La Commission Européenne a autorisé l’emploi de ce fromage analogue à condition que les ingrédients qui le composent soient indiqués sur l’étiquette. Mais qui va regarder ces minuscules caractères ? Qui va comprendre que le galactomannane et le carraghénane, c’est le fromage ?"
Paule Neyrat, Diététicienne

 

Pour moi, cette bonne nouvelle s'arrose.Champagne pour tout le monde!




 

 

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